La Estación de Viticultura y Enología de Galicia (Evega), dependiente de la Consellería de Medio Rural, logró tras un trabajo de años clones de albariño mejorados genéticamente para tener mayor potencial productivo y uvas de más calidad en cuanto a la acidez y el grado alcohólico. Su centro asociado en Ribadumia (Pontevedra) comenzó a trabajar [Leer más…]
Agricultura
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Sistema con ultrasonidos que acelera el envejecimiento de bebidas
Investigadores de la Universidad de Cádiz han desarrollado un sistema, basado en la aplicación de energía de ultrasonidos, que acelera el proceso de envejecimiento de bebidas espirituosas o destiladas. De esta forma, reduce a tres días un proceso que puede durar dos años con los procedimientos tradicionales. El proceso de envejecimiento hace referencia al tiempo [Leer más…]
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Rusia alcanza una cosecha record de remolacha y azúcar en la campaña 2016/17
Las favorables condiciones meteorológicas, unidas a los altos rendimiento y a las mejores tecnologías de procesado y almacenamiento, han promovido que la producción de remolacha y de azúcar refinado en Rusia haya alcanzado cifras record en la campaña 2016/17. La producción remolacha ha sido de 51,3 Mt cultivada en 1,11 millones de hectáreas, de acuerdo [Leer más…]
Décima reunión del Grupo de Trabajo de Frutas y Hortalizas que analiza la apertura de nuevos mercados
La décima reunión del Grupo de Trabajo de Frutas y Hortalizas, creado en el marco del Plan de Internacionalización del Sector Agroalimentario de los Ministerios de Economía y de Agricultura tuvo lugar, ayer, en Madrid, para seguir avanzando en las negociaciones para la apertura de mercados de países terceros, en base a las solicitudes realizadas [Leer más…]
El desorden en la planificación comercial hunde los precios del calabacín
Las Organizaciones Agrarias, ASAJA y COAG Almería, hacen un llamamiento a las comercializadoras de la provincia para que se coordinen e intercambien información con el fin de planificar las campañas teniendo en cuenta los calendarios de cultivo de otras zonas de producción españolas para evitar el colapso del mercado. En la línea de trabajo marcada [Leer más…]
Investigadores del CSIC descubren un cambio en el genoma que produce tomates sin semillas
Un estudio liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha permitido la identificación de un gen clave en la formación de los frutos de tomate sin semillas. Los resultados de la investigación han sido publicados en la revista New Phytologist. “Los frutos partenocárpicos, o sin semillas, tienen interés en agricultura ya que [Leer más…]
Investigadores del CSIC descubren un cambio en el genoma que produce tomates sin semillas
Un estudio liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha permitido la identificación de un gen clave en la formación de los frutos de tomate sin semillas. Los resultados de la investigación han sido publicados en la revista New Phytologist. “Los frutos partenocárpicos, o sin semillas, tienen interés en agricultura ya que [Leer más…]
Por Sant Jordi se venderán unos 6 millones de rosas, cifra similar al año pasado
Mercabarna-flor presentó ayer las previsiones de ventas de rosas por Sant Jordi, en un acto presidido por el teniente de alcalde de Empresa, Cultura e Innovación del Ayuntamiento de Barcelona, ??Jaume Collboni, acompañado de la concejala de Comercio y Mercados y presidenta de Mercabarna, Montserrat Ballarín, y el presidente de la Asociación de Empresarios Mayoristas [Leer más…]
La Ministra presenta en Bruselas el Concurso Mundial del Vino que se celebrará en Valladolid
La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, ha señalado que el vino tiene una dimensión muy definida de identidad con el territorio. En este sentido, la ministra ha apuntado que España ha sido uno de los países pioneros en defender los nombres geográficos de los lugares donde se elabora el vino. De hecho, son ya [Leer más…]