El próximo jueves 17 de octubre, en el marco de la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, FRUIT ATTRACTION, se constituirá el Foro Español de la Patata, cuyo objetivo es crear un punto de encuentro para todos los eslabones que integran la cadena de valor y consensuar propuestas que contribuyan a la sostenibilidad de la [Leer más…]
Agricultura
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Los europarlamentarios inician sus debates sobre la propuesta de normativa sobre semillas
Los agricultores y cooperativas europeas del COPA-COGECA se han mostrado favorables a la propuesta de legislación sobre semillas que en mayo pasado presentó la Comisión Europea y ahora ha sido recientemente discutida en el Parlamento Europeo. Se espera que los europarlamentarios puedan tener una opinión al respecto en 2014. Para el COPA-COGECA resulta positiva la [Leer más…]
Los franceses defienden las ayudas acopladas al trigo duro
Todo el sector de trigo duro de Francia ha solicitado a su Ministerio de Agricultura que se mantengan las ayudas acopladas al trigo duro en zonas tradicionales. Agricultores, productores de semillas, semoleros y fabricantes de pasta están de acuerdo con esta propuesta. Alegan que en las zonas tradicionales de cultivo, los rendimientos, limitados por el [Leer más…]
Se prevé una bajada de la superficie de siembra de ajo en un 20-25% en Córdoba
ASAJA Córdoba ha celebrado su tradicional sectorial del cultivo del ajo, en la que han participado los principales ajeros de la provincia, encabezados por el presidente de la sectorial Miguel del Pino. En ella, se ha hecho un balance de la campaña y de la situación actual del mercado, donde los ajeros han concluido que [Leer más…]
COAG-Jaén exige tomar medidas ante la constatación de una pésima cosecha de algodón
La Delegación de Agricultura de una forma ágil ha constatado con varios informes la pésima campaña de algodón a la que se enfrentan los agricultores de la provincia. Así ha quedado reflejado en la reunión mantenida esta mañana con el secretario de COAG-Jaén, Juan Luis Ávila, y varios técnicos de la organización agraria. La importantísima [Leer más…]
El 40% de las frutas y hortalizas frescas consumidas en los hogares se compró en tiendas tradicionales y el 37% en supermercados
El 40% de las frutas y hortalizas frescas consumidas en los hogares españoles en el periodo de enero a julio se compró en tiendas tradicionales y el 37% en supermercados y autoservicios, según datos de la Subdirección General de Estructura de la Cadena Alimentaria de la Dirección General de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura. [Leer más…]
Las intensas tormentas de pedrisco y lluvia los días 3 y 4 de octubre afectan fundamentalmente al cultivo de uva de vino
La llegada del otoño parece continuar con la tendencia de repetidos temporales de lluvia y pedrisco que vivimos durante los meses del verano. Los pasados días 3 y 4 de octubre se registraron intensas tormentas de pedrisco y lluvia que afectaron a diversas comunidades autónomas, y causaron daños fundamentalmente en explotaciones de uva de vino, [Leer más…]
La situación de higiene en el campo y la evolución del rizado de la hoja, principales preocupaciones de ASAJA-Almería
ASAJA-Almería reunió el lunes a su Junta Directiva para analizar el arranque de la campaña hortícola. Una campaña que como ya se ha señalado en anteriores ocasiones comienza con mayores costes de producción, con la preocupación del incremento del precio de insumos esenciales, como electricidad, agua, fertilizantes y semillas que hacen que este año al [Leer más…]
Aceites de Oliva de España desembarca en el mercado alemán de la mano del concurso de cocina Koch des Jahres (Cocinero del Año)
Aceites de Oliva de España se lanza a la conquista del mercado alemán con nuestros vírgenes extra como punta de lanza y la alta gastronomía como el vehículo para llevar nuestro mensaje a los consumidores. Campaña que se ha iniciado en uno de los acontecimientos culinarios del año, la final del concurso internacional Koch des [Leer más…]
¿Por qué el vino tiene un sabor astringente?
Por primera vez, los mecanismos moleculares de las interacciones responsables de la sensación de astringencia que se tiene en la boca al beber una copa de vino han sido identificados por investigadores franceses, usando equipos de sincrotrón SOLEIL y a través de un método que utiliza la radiación ultravioleta. La astringencia se produce por la [Leer más…]