La pujanza de la alta gastronomía española no se podría entender sin el concurso de nuestros aceites de oliva virgen extra. No obstante, aún estamos lejos de saber aprovechar al máximo todas sus posibilidades. Bajo esta premisa, el cocinero Paco Roncero, ha impartido en el IV Congreso Gastronómico Andalucía Sabor una master class titulada: “El [Leer más…]
Agricultura
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ASAJA Córdoba explora la potencialidad del pistacho en la comarca del Guadiato
El Salón de Actos del Palacete Modernista de Fuente Obejuna, registró un lleno absoluto, con presencia de agricultores de distintas comarcas, para conocer de la mano de los ponentes las posibilidades que ofrece este cultivo milenario en la agricultura actual. La Diputación de Córdoba, el IFAPA Alameda del Obispo, la empresa comercializadora Crisol/Arboreto y la [Leer más…]
La nueva consejera andaluza se compromete a lograr una PAC que respalde el olivar
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, ha trasladado hoy su compromiso para lograr una Política Agrícola Común (PAC) que respalde el olivar como cultivo estratégico en la provincia de Jaén y en Andalucía. Elena Víboras ha realizado estas declaraciones en Jaén durante la inauguración de la jornada organizada por la [Leer más…]
Finaliza el periodo de consulta sobre la modernización de los instrumentos de defensa comercial de la UE
En el largo proceso para la modernización de los instrumentos de defensa comercia en la UE, lanzado por la Comisión Europea en octubre de 2011, recientemente ha finalizado el periodo de la segunda consulta planteada por la Comisión a la opinión pública, un paso más para la conclusión de este proceso de modernización, que podría [Leer más…]
Previsiones de vendimia por Comunidades Autónomas
Pagina nueva 1 Andalucía En Andalucía se esperan recoger unas 25.000 hectáreas de viñedo, (cerca de 20.000 en denominación de origen), con una producción estimada de 160 millones de kilos. En términos de empleo, la campaña de vendimia generará entre 320.00 y 350.000 jornales. Zonas de producción. En Montilla-Moriles la vendimia acaba de empezar. [Leer más…]
Movimientos especulativos podrían alimentar una tendencia a la baja de los precios de la uva totalmente injustificada
A punto de que se generalice la vendimia en todas las regiones productoras, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) advierte sobre los primeros movimientos especulativos entre los operadores del sector para presionar a la baja los precios de la uva ante una previsión de cosecha un 20% mayor que en la campaña [Leer más…]
FRUIT ATTRACTION acoge las I Jornadas Conecta: un nuevo escenario para las frutas y hortalizas
FRUIT ATTRACTION, Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, acoge las I Jornadas CONECTA, que organizadas por la Revista Mercados, en colaboración con la agencia Circus, tendrá lugar el jueves 17 de octubre en la Sala Fruit Forum. Una vez finalizado el acto, se procederá a la entrega de los III Premios CONECTA a [Leer más…]
ASAJA-Jaén pide que se autoricen batidas de ciervos ante los estragos que hacen los animales en los cultivos
ASAJA-Jaén pide que se autoricen urgentemente batidas de ciervos para acabar con la superpoblación de estos animales en las sierras de Segura, Cazorla y Las Villas. Los ciervos se comen las plantas nuevas, las aceitunas que ahora maduran en los árboles y los jabalíes destrozan los riegos buscando agua. La organización agraria calcula los daños [Leer más…]
Cosecha a la baja y tendencia de precios al alza en las variedades de aceituna Gordal y Manzanilla
Al inicio de la recolección de la aceituna de mesa en la provincia de Sevilla, que este año ha llegado con algo de retraso, los servicios técnicos de ASAJA-Sevilla ya manejan los primeros datos sobre esta campaña, que va a venir marcada por una gran demanda de aceituna gordal, variedad cuya escasa producción y elevados [Leer más…]
Santiago Caudevilla, nou responsable nacional del sector de cereals i conreus herbacis d’Unió de Pagesos de Catalunya
Santiago Caudevilla i Justribó és el nou responsable nacional del sector de cereals i conreus herbacis d’Unió de Pagesos de Catalunya, després que la sectorial nacional el va ratificar ahir per unanimitat a proposta de la nova executiva del sector, que també va ser escollida. Nascut a Gimenells (Segrià) fa 35 anys, població en la [Leer más…]