El ácido cítrico (E 330) es uno de los aditivos artificiales más utilizados en la industria de alimentación y bebidas como acidulante o regulador del PH. Por otra parte, el ácido cítrico natural es uno de los principales componentes del limón por lo que el uso de zumo de limón se plantea como una alternativa [Leer más…]
Agricultura
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Fuerte recuperación de la exportación de frutas y hortalizas en el tercer trimestre del año
La exportación española de frutas y hortalizas en el tercer trimestre de este año ha experimentado un aumento del 13% en volumen, totalizando 1,5 millones de toneladas, y del 41% en valor, situándose en 1.303 millones de euros, lo que refleja una fuerte aumento con relación al mismo periodo de 2009. En el tercer trimestre [Leer más…]
SAME DEUTZ-FAHR: El crecimiento ya ha comenzado desde la central en Treviglio
Pagina nueva 1 El Grupo SAME DEUTZ-FAHR (SDF), uno de los principales fabricantes del mundo de tractores, máquinas agrícolas y motores diésel, tras aplicar el plan de reestructuración empezado en 2009, anuncia que, desde el primer trimestre de 2010, los pedidos están aumentando de manera continua, con un incremento del 13% en los primeros nueve [Leer más…]
ASAJA-CR demanda una solución socio-política a la problemática de los robos
Representantes de ASAJA Ciudad Real, encabezados por su secretario general, Florencio Rodríguez, junto a miembros de COAG-IR y UPA, mantuvieron el martes una reunión sobre la problemática de los robos con el subdelegado del Gobierno, Miguel Lacruz; el Teniente Coronel Jefe de la Comandancia de la Guardia Civil, José Luis Gómez Salinero, y el Comisario [Leer más…]
UPA reclama medidas urgentes e inmediatas contra los robos en las explotaciones agrarias de Ciudad Real
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) de Ciudad Real mantuvo ayer una reunión con Miguel Lacruz, el comandante de la policía Nacional de Ciudad Real y el coronel de la Guardia Civil en Ciudad Real, además de los representantes de las Organizaciones Profesionales Agrarias(OPAS) Asaja y COAG-Ir. UPA, que ha estado representada por [Leer más…]
JARC aconsegueix que el MARM derogui l’ordre que regula “Viñedos de España”
Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) ha aconseguit que el Ministeri de Medi Ambient Rural i Marí (MARM) hagi derogat l’Ordre per la qual es reconeixia i regulava la Indicació Geogràfica “Viñedos de España”. JARC va presentar conjuntament amb l’Associació de Viticultors del Penedès, un contenciós-administratiu davant l’Audiència Nacional al·legant que amb aquesta denominació [Leer más…]
¿Donde está la fruta? Un estudio demuestra el mal uso de la imagen de las frutas y hortalizas
Freshfel Europe, la Asociación Europea que representa el sector de frutas y hortalizas frescas en Europa, revela en un estudio titulado «Where is the fruit?» que la imagen y el nombre de la fruta fresca se emplea muy a menudo de manera inadecuada por otros sectores de la alimentación. El estudio, encargado a una Empresa [Leer más…]
¿Cómo evitar los perjudiciales efectos de la volatilidad del precio de los cereales?
Resulta muy peligroso y perjudicial que el precio de las materias primas y muy especialmente de los cereales sufran volatilidad. El precio no puede estar ni muy alto ni muy bajo, ya que en ambos casos se producen efectos negativos. Si está muy bajo, los agricultores sufren pérdidas y dejan de producir. Si están muy [Leer más…]
Las lluvias en Francia retrasan las entregas de remolacha y aumentan la tara de tierra
El me de noviembre ha sido muy lluvioso en Francia. Ha llovido el doble de lo que se viene registrando por las mismas fechas en años anteriores. Por este motivo, fue necesario suspender temporalmente la recogida de remolacha, porque los tractores no podían entrar en las parcelas. El pasado 17 de noviembre, la campaña se [Leer más…]
La presencia de una bacteria cambia el color de los pulgones del guisante
Los áfidos o pulgones del guisante pueden cambiar de color en presencia de la bacteria del género Rickettsiella. La bacteria interviene en la síntesis del pigmento y puede hacer que el insecto pase del rosa al verde. Este cambio de color en el insecto puede ser significativo para su superviviencia, ya que puede condicionar su [Leer más…]