Es conocido que el brócoli es rico en sulforafano, un agente muy potente en la prevención contra el cáncer. Su potencia es tal, que un consumo de 3 – 5 raciones por semana es suficiente para observar efectos anti-cáncer. En otros productos con características similares son precisas cantidades mucho más grandes para conseguir los mismos [Leer más…]
Agricultura
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El COPA-COGECA destaca el importante papel que desempeñan las frutas y hortalizas en la dieta de los consumidores de la UE y pide que se mantengan las ayudas
En una importante conferencia sobre el futuro del régimen de frutas y hortalizas de la UE, el Copa-Cogeca ha destacado el importante papel que desempeñan las frutas y hortalizas en la dieta de los consumidores de la UE y pide que se mantengan las ayudas a las cooperativas y organizaciones de productores después de 2013. [Leer más…]
Gran volumen de negocio en Fruit Attraction 2010 que concluyó el viernes
Las 460 empresas expositoras del sector de frutas y hortalizas que están participando en la segunda edición de Fruit Attraction han mostrado entusiasmo y una importante actividad comercial en los dos días de la feria, que concluyó el viernes en Madrid. Junto a la actividad comercial ayer se celebraron distintas actividades paralelas como la entrega [Leer más…]
Unió de Pagesos critica que la Unió Europea permeti a onze països del nord d’Europa afegir més sucre al vi ja que aquesta mesura perjudica els vins dels països mediterranis
Unió de Pagesos critica que la Unió Europea permeti que onze països europeus puguin afegir més sucre als seus vins ja que aquesta pràctica, la xaptalització, perjudica els vins que es produeixen als països mediterranis, entre ells l’Estat espanyol. Bèlgica, Polònia, Holanda, Alemanya, Àustria, Dinamarca, Regne Unit, la República Txeca, Hongria, Eslovènia i Eslovàquia es [Leer más…]
Italia propone que sea obligatoria la indicación del origen en el etiquetado del tomate enlatado
La administración italiana ha solicitado a la UE que introduzca una norma que prevea la indicación obligatoria del origen de la materia prima en las etiquetas del tomate en lata y los productos transformados. En la campaña de transformación 2010, los precios en origen, particularmente en el sur de Italia, disminuyeron a la mitad, que [Leer más…]
Viticultores españoles critican que la Comisión Europea autorice la chaptalización en once países de la UE
La Comisión Europea ha permitido que once países de la UE puedan añadir azúcar a sus vinos, con el fin de reforzar la graduación alcohólica de sus vinos. Esta excepción, acordada en un Comité de Gestión de vino, se ha concedido a Bélgica, Polonia, Holanda, Alemania, Austria, Dinamarca, Reino Unido, la República Checa, Hungría, Eslovenia [Leer más…]
Alicante is not Valencia
Los Vinos Alicante Denominación de Origen cuentan cada día con más prestigio. En su catálogo destacan algunos que se sirven en las mesas más selectas de los mejores restaurantes nacionales e internacionales. Prueba de esta afirmación la encontramos en la prestigiosa Guía Peñín, que eleva al Consejo Regulador alicantino por encima de las denominaciones de [Leer más…]
El COI responde a las acusaciones de una Universidad de EEUU sobre la baja calidad del aceite de oliva importado
Un informe de la Universidad de California-Davis, recientemente publicado en varios medios de comunicación, cuestionaba la calidad del aceite de oliva virgen extra que se importaba en EEUU. Además, el documento señalaba que este aceite iba mezclado con aceite refinado de baja calidad. El Grupo de expertos químicos del Consejo Oleicola Internacional (COI) ha respondido [Leer más…]
La Ley del olivar no pasa el filtro del Consejo Consultivo, que pone en cuestión la necesidad de la propia ley y rechaza la mitad del articulado
Tal como ha venido sosteniendo ASAJA desde que analizara el primer borrador, el Anteproyecto de Ley del Olivar es un “bla, bla, bla,” innecesario (porque nadie la había reclamado), inútil (porque no aporta nada nuevo), vacío (porque todo lo deja a la redacción posterior de un Plan Director) y carente de sentido, por cuanto estos [Leer más…]
La producción de almendra cae un 20% en Alicante y aumenta la competitividad
Las heladas de este invierno y distintos capítulos de granizo e intensas lluvias han provocado una importante merma en la cosecha de uno de los principales cultivos de Alicante, el de la almendra. En concreto, se calcula que se obtendrán unas 1.700 toneladas,. La criara en la provincia vuelve a posicionarse así con cantidades similares [Leer más…]