Patata

La campaña de siembra de patata nueva temprana ha finalizado con una superficie sembrada similar a la de 2021. Así lo han confirmado desde Asociafruit, cuyo Sector de Patata se ha reunido recientemente para analizar la evolución de la actual campaña de siembra. De esta forma, han podido constatar, en base a los datos de [Leer más…]

La superficie de patata en España muestra una tendencia descendente en los últimos diez años, llegando a unas 70.000 hectáreas. La producción española de patata alcanzó una cifra de 2,14 Mt (un 1% menor que la media de 2016 a 2020). Para esta nueva campaña hay mucha incertidumbre y se estima que habrá una reducción [Leer más…]

Egipto es el principal proveedor de patatas fuera de temporada. El país vende unas 600.000 t de patata, de media, cada año. Su pico de exportación se está produciendo en estos momentos. Rusia es el principal cliente de la patata egipcia, comprando cada año unas 240.000 t. La invasión rusa en Ucrania podría interrumpir seriamente [Leer más…]

Hoy, la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo celebró un “Intercambio de puntos de vista sobre la perturbación del comercio UE-GB de patatas de siembra” al que se invitó a Europatat a tomar la palabra.  Europatat, la Asociación Europea de Comerciantes de Patata aprovechó esta oportunidad para resaltar el impacto de no [Leer más…]

Desde el inicio de la campaña, el mercado francés ha visto caer el consumo de patata comercializada en fresco, lo que contradice la situación de incertidumbre, de inflación y crisis, en el que este tubérculo debería ser el reina de la cesta de la compra. Según una encuesta reciente de NielsenIQ, citada por la revista [Leer más…]

Investigadores de la Universidad Ludwig Maximilian de Múnich y del Instituto Max Planck para la Investigación en Fitomejoramiento de Colonia en Alemania han descifrado por primera vez el genoma completo de la patata. Los investigadores, dirigidos por el genetista Korbinian Schneeberger del Instituto Max Planck, han logrado ensamblar el primer genoma completo de la patata, un avance [Leer más…]

La inteprofesión francesa de patata (CNIPT) ha hecho una evaluación de la situación de las existencias de patata por países: Alemania: La oferta se concentra en las patatas de consumo almacenadas en refrigeración, que mantienen una calidad buena y en una cantidad que está dentro de la media. España: las existencias que quedan de la [Leer más…]

Mucho se ha hablado de las repercusiones en el sector de los cereales y del girasol del conflicto bélico en Ucrania, pero el sector de la patata también se va a ver muy afectado. Ucrania es el tercer productor más importante de patatas del mundo, con 22 Mt anuales como media, pero debido a su [Leer más…]

El consejero de Agricultura en funciones de la Junta de Castilla y León, Jesús Julio Carnero, ha destacado «la importante labor que se está haciendo desde la Interprofesional de la Patata de Castilla y León para integrar todos los eslabones de la cadena alrededor de un producto tan nuestro» y ha recordado que desde su Consejería [Leer más…]