Un grupo de investigadores argentinos del INTA Balcarce ha logrado modificar el gen de polifenol oxidasa, presente en el cultivo de patata (Solanum tuberosum L.) y cuya enzima provoca el pardeamiento enzimático en tubérculos,…
Un nuevo estudio realizado por científicos del Universidad de Wageningen y la Autoridad Irlandesa de Desarrollo Agrícola y Alimentos (Teagasc) revela que una variedad de patata modificada genéticamente para resistir…
El Comité de Patata de FEPEX reunido, ayer, en Madrid, analizó las perspectivas de la campaña, que acaba de comenzar en Andalucía, constatando un descenso de la superficie del 20%…
La importación comunitaria de hortalizas procedentes de terceros países aumentó un 1% en volumen y un 4% en valor en 2017 con relación al año anterior, totalizando 2,2 millones de…
La vitamina B6 es una vitamina requerida por los organismos como sustrato en las reacciones metabólicas. Aunque está disponible a partir de los recursos dietéticos de la propia planta, la disponibilidad de…
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras consultar de forma exhaustiva el comportamiento de los precios de los productos frescos de consumo más habitual en la Cadena Alimentaria…
Promovida por Asociafruit, Asociación de Empresas Productoras y Exportadoras de Frutas y Hortalizas de Andalucía, que aglutina al 80% de las empresas productoras y comercializadoras de patata de la región,…
La Consellería de Medio Rural lleva recogidas en las zonas plagadas un total de 370 toneladas de tubérculo para su destrucción desde que se detectó en Galicia la presencia de…
Hasta el momento solo está sembrado en torno a un 25% de la superficie de patata en Castilla y León, debido a la paralización de las siembras provocada por las…
En el norte de Europa cada vez se siembra más patata y con variedades más productiva, lo que provoca que haya años con un exceso de producción que hunde los…