La Ley de la Cadena Alimentaria establece que las entidades no pueden aconsejar los precios a pagar o recibir de los productos. Por este motivo los entes interesados en marcar una tendencia de precios suelen enmascararlos con recomendaciones genéricas y utilizando subterfugios en el consejo. La Federación Española del Vino (FEV) ha emitido una nota [Leer más…]
Vino
La FEV pide estabilidad y visión a largo plazo ante una cosecha corta en todo el mundo pero de excepcional calidad
Recientemente se han conocido los datos de estimación de cosecha a nivel europeo facilitados por el Grupo de Diálogo Civil “Vino” de la Comisión Europea, que reflejan una caída de la producción de uva en Europa superior al 14% con respecto al último año y similar con respecto a la media de los últimos años. [Leer más…]
Carta abierta a Rafael Blanco, Presidente de la D.O. Tierra de León
El pasado viernes día 20 de octubre, a la misma hora en la que ASAJA organizaba en La Bañeza una cata de vinos de Tierra de León, impulsando el conocimiento del vino y el consumo responsable entre los jóvenes agricultores, el presidente de la D.O. Tierra de León hacía una crítica preventiva a esta organización [Leer más…]
El viticultor Ángel de Pedro Ruiz gana el premio a la localización de la primera mancha de mildiu en Cenicero
El agricultor Ángel de Pedro Ruiz ha sido el primero en localizar este año una mancha de mildiu en un viñedo riojano situado en Cenicero. La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente y Fundación Caja Rioja, en colaboración con Bankia, convocan los Premios Mildiu desde hace 44 años para reconocer el esfuerzo en el [Leer más…]
Piden la puesta en marcha de un Observatorio del Vino en Castilla-La Mancha
La sectorial vitivinícola de ASAJA Castilla-La Mancha ha pedido a la Consejería de Agricultura que ponga en marcha un Observatorio del Vino en la región que dote al sector de transparencia y le proporcione información veraz sobre la producción, los precios y las tendencias de los mercados, así como otros temas vinculados a la actividad [Leer más…]
Finaliza la vendimia de 2017 en la D.O. Valdepeñas con 93,4 millones de kg de uva
Tras más de dos meses de trabajo, puede darse por concluida la campaña de vendimia 2017 en la Denominación de Origen Valdepeñas con una cosecha de 93,4 millones de kilos de uvas procedentes de las aproximadamente 22.000 hectáreas de viñedo inscritas destinados a la elaboración de vinos con D.O., es decir, viñas con rendimientos máximos [Leer más…]
Pongamos claridad a las cifras de la uva en El Bierzo
Las heladas de los primeros días de mayo ocasionaron unas alarmantes pérdidas en la agricultura berciana, muy particularmente en los frutales, y en lo que aquí nos ocupa, el viñedo. Pérdidas similares a las de la denominación Tierra de León y muy inferiores a las de otras de Castilla y León como Rueda y Ribera. [Leer más…]
La cosecha más temprana de la historia de Rioja, escasa y de gran calidad
El balance provisional de la cosecha de 2017, a falta de cortar los últimos racimos en fechas que otros años eran el punto álgido de la vendimia, sitúa la producción total en torno a los 349 millones de kg de uva. Los resultados han sido muy satisfactorios respecto a la calidad de los vinos elaborados, [Leer más…]
La vendimia en la UE con 145 Mhl previstos, va a ser históricamente baja
Las nuevas cifras publicadas ayer por el Copa y la Cogeca en Bruselas revelan que la vendimia 2017 en la UE alcanza uno de los niveles más bajos que se recuerdan, para situarse en aproximadamente 145 millones de hl, debido esencialmente a las condiciones meteorológicas adversas y los efectos del cambio climático. El presidente del [Leer más…]
La Universidad de Oxford demuestra que el vino tapado con corcho se percibe de mejor calidad
El ‘pop’ del descorche es un sonido famoso en todo el mundo, motivo de celebración y que forma parte de la cultura. Ahora, una nueva investigación revela además que este ritual influye en positivo en la percepción del sabor y la calidad del vino. El estudio, diseñado por el profesor Charles Spence del laboratorio de [Leer más…]