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Vino

12 Mar 2018

La Comunidad Valenciana ratifica su apoyo a los productores valencianos de uva para cava

La consellera de Agricultura de la Comunidad Valenciana, Elena Cebrián, ha ratificado el apoyo del Consell a los productores valencianos de uva para cava, en el curso de la reunión…

Identifican proteínas de la pared de las levaduras que influyen en la formación del velo de flor de los vinos Montilla-Moriles
9 Mar 2018

Identifican proteínas de la pared de las levaduras que influyen en la formación del velo de flor de los vinos Montilla-Moriles

La levadura Saccharomyces cerevisiae ha sido muy estudiada por sus  aplicaciones comerciales en la industria del pan, en la elaboración de bebidas alcohólicas, en la obtención de combustibles como el …

6 Mar 2018

Extremadura recurre ante el TCA las restricciones de plantaciones de cava

La Consejería de Medio Rural de la Junta de Extremadura ha interpuesto un recurso contencioso administrativo ante el Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad de Madrid, contra la resolución del…

La Mesa catalana de la Viña y el Vino aborda la obligación de especificar la parcela vitícola de origen en la entrada de uva en las bodegas
2 Mar 2018

La Mesa catalana de la Viña y el Vino aborda la obligación de especificar la parcela vitícola de origen en la entrada de uva en las bodegas

El Departamento de Agricultura de Cataluña (DARP) modificará la Orden que regula el control de la producción vitícola con la Tarjeta Vitivinícola a partir de la próxima campaña. Esta modificación,…

Nuevas normas para la trazabilidad e identificación de los vinos
1 Mar 2018

Nuevas normas para la trazabilidad e identificación de los vinos

[caption id="attachment_324048" align="alignleft" width="300"] Fotolia[/caption] Dos nuevas reglamentaciones europeas ayudarán a controlar el movimiento de los productos vitivinícolas, certificarán su origen y características y garantizarán que se lleven a cabo los…

DO La Mancha bate su récord de embotellado con 90 millones de botellas
27 Feb 2018

DO La Mancha bate su récord de embotellado con 90 millones de botellas

El consejero de Agricultura de la Junta de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha felicitado a la Denominación de Origen (DO) La Mancha que ha batido su récord de vino…

26 Feb 2018

La decisión del MAPAMA sobre el cava extremeño afecta al principio de libre competencia, según la Junta

La directora general de Política Agraria Comunitaria de la Junta de Extremadura, Yolanda García Seco, ha asegurado que la decisión del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente…

El Gobierno de Castilla-La Mancha y la Asociación de Destiladores se unen para garantizar la trazabilidad en el alcohol vínico
26 Feb 2018

El Gobierno de Castilla-La Mancha y la Asociación de Destiladores se unen para garantizar la trazabilidad en el alcohol vínico

El consejero de Agricultura de la Junta de Castilla y León, Francisco Martínez Arroyo, recibió el viernes al recién elegido presidente de la Confederación Europea de Destilerías Vínicas (CEDIVI), Francisco…

Analizan el efecto de la presión del C02 en el aroma de los vinos espumosos
21 Feb 2018

Analizan el efecto de la presión del C02 en el aroma de los vinos espumosos

[caption id="attachment_323479" align="alignleft" width="300"] Los profesores JC Mauricio (izquierda) y J.Moreno[/caption] Un equipo de investigación de la UCO estudia la influencia que la presión del dióxido de carbono ejerce sobre…

 UCCL rechaza el incremento del 123% de la cuota los viticultores al Consejo Regulador Ribera del Duero
20 Feb 2018

 UCCL rechaza el incremento del 123% de la cuota los viticultores al Consejo Regulador Ribera del Duero

La Unión de Campesinos de Castilla y León considera abusivo el aumento de la cuota que los viticultores deben abonar en 2018 al Consejo Regulador y que suponen un 123,3…

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