En general nos encontramos en una fecha en la que se ha generalizado la vendimia. Las condiciones meteorológicas han hecho que se adelante en el norte pero sin embargo se atrase en el centro peninsular. Según UPA, las condiciones meteorológicas de este año han sido beneficiosas para la uva. Las bajas temperaturas nocturnas y las [Leer más…]

El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), ha impulsado la diversificación de nuevos productos y subproductos vitivinícolas junto con varias bodegas del Marco de Jerez. Esta actuación, cuyo objetivo ha sido desarrollar una nueva gama de productos que permitan diversificar la cartera comercial de las empresas bodegueras a partir de [Leer más…]

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha autorizado tres nuevas prácticas enológicas. Con el fin de que los productores de la Unión tengan las mismas mas posibilidades que los de terceros países, la Comisión Europea ha decido también autorizar dichas prácticas, que son: – El tratamiento con tecnología de membranas asociada [Leer más…]

La vendimia de este 2015 en las cinco denominaciones de origen de Galicia (Monterrei, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras) puede calificarse como excelente, de acuerdo con las previsiones hechas por los propios consejos reguladores, tanto desde el punto de vista de la cantidad como de la calidad. Así se desprende de un informe [Leer más…]

En el sector vitivinícola de Murcia, se ha llegado a un acuerdo a tres bandas, entre productores (ASAJA, COAG y UPA), bodegas ( bodegas cooperativas (FECOAM) y las industrias vinícolas (ASEVIN)) y el gobierno murciano. Se trata de un acuerdo que recoge una serie de compromisos por cada una de las partes con el fin [Leer más…]

El FEGA ha publicado la lista de destiladores autorizados para la destilación de subproductos de la vinificación en la campaña 2015/2016. Esta es una medida establecida en el artículo 52 del Reglamento (UE) 1308/2013. La lista consta de 20 destiladores autorizados de los que 10 son de Castilla- La Mancha, 2 de Aragón, 2 de [Leer más…]

Tras el paso de la borrasca y el parón de estos días, las bodegas de Rías Baixas retoman las actividades de vendimia, ahora sí, de forma generalizada. De las 170 bodegas que está previsto que elaboren vino este año ya se encuentran activas 137. Según las estimaciones que maneja el departamento técnico de este Consejo [Leer más…]

La Comisión Ejecutiva de la Federación Española del Vino (FEV) ha propuesto la creación de cinco nuevas vicepresidencias para coordinar las principales áreas de trabajo de la organización y reportar a la Comisión y al presidente de la FEV, Christian Barré. La medida se ha abordado en el transcurso de una reunión celebrada hoy en [Leer más…]

Rocío Fernández Pérez ha obtenido el grado de doctora por la Universidad de La Rioja tras la defensa de su tesis doctoral titulada: Identificación taxonómica y clonal de bacterias acéticas, y estudio del efecto de la nisina frente a biofilms de bacterias enológicas, con la que ha obtenido la calificación de sobresaliente ‘cum laude’ con [Leer más…]

Pagina nueva 4 Cooperativas Agro-alimentarias de España prevé una cosecha de 41,1 millones de hectolitros de vino, lo que supone un 7% menos que la pasada campaña. El calor y menos precipitaciones han marcado esta campaña, que sin embargo no ha afectado a la buena calidad del vino en todas las regiones.   La campaña [Leer más…]