El método más utilizado para la determinación de polifenoles totales en alimentos es un método fotométrico sencillo, pero presenta problemas de selectividad debido a la interferencia de otras sustancias reductoras, dando lugar a una sobreestimación de la concentración de estos compuestos. Recientemente, un equipo de químicos analíticos de la Universidad de Córdoba ha descrito un [Leer más…]
Vino
Vino
Con el apoyo de
La DO Catalunya creix un 5%
La comercialització dels vins de la Denominació d’Origen (DO) Catalunya ha crescut un 5% en el 2014, mantenint el creixement sostingut de la DO en els seus 16 anys d’història, i aconseguint un total de 65.600.000 ampolles comercialitzades en tot el món (3,2 milions més que l’any 2013). Entre les dades recopilades a la Memòria [Leer más…]
La empresa británica Euromoney adquiere el 40% de las acciones de la World Bulk Wine Exhibition S.L.
La empresa financiera británica, Euromoney, consolida su apuesta por el sector del vino a granel con la compra del 40% de las acciones de la World Bulk Wine Exhibition, la mayor plataforma del mundo para este negocio. A lo largo de sus seis ediciones, la World Bulk Wine Exhibition se ha convertido en el mayor [Leer más…]
Unión de Uniones pide a los eurodiputados en Bruselas que rechacen las prohibiciones a la promoción de nuestros vinos
José Manuel de las Heras, coordinador estatal de la Unión de Uniones, y Joan Caball, coordinador de Unió de Pagesos, junto a Andreu Ferrer, coordinador técnico de Unió de Pagesos, se reunieron ayer en el Parlamento Europeo con el eurodiputado Josep M. Terricabras (ERC), Ernest Urtasun (ICV), Estefanía Torres (Podemos), Francisco Gambús (UDC) y Esther [Leer más…]
Buena, la calificación de la cosecha Rioja 2014, que mejora en cantidad y calidad la 2013
El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha otorgado la valoración oficial de ‘BUENA’ a la cosecha 2014, en la que las bodegas de la Denominación de Origen elaboraron un total de 312,89 millones de litros. Esta valoración es la media obtenida como resultado del riguroso proceso de calificación que han debido superar las [Leer más…]
El consumo de vino en 2014 apunta un ligero crecimiento lo que podría suponer un cambio en la tendencia
La evolución del consumo de vinos en España durante 2014 ha ofrecido el primer signo positivo en muchos años, algo que podría interpretarse como un cambio de tendencia según el estudio realizado por la consultora Nielsen. En este contexto de recuperación, el balance de Rioja también puede considerarse positivo, tanto por el aumento de ventas [Leer más…]
El Copa y la Cogeca piden que las medidas de apoyo al sector del vino continúen más allá de 2018 para mejorar la competitividad
A raíz de la publicación de las nuevas normas por la Comisión Europea, el Copa y la Cogeca han acogido con satisfacción la idea clave del nuevo régimen comunitario de autorización de plantaciones de viñedo y han pedido que las medidas de apoyo continúen más allá de 2018. El Presidente del grupo de trabajo Vino [Leer más…]
Publicadas las nuevas normas de plantación de viñedos
La Comisión Europea publicó ayer las nuevas reglas para un nuevo régimen de autorización de plantaciones de viñedos en la UE para permitir una expansión anual moderada de la superficie de viñedo de la Unión Europea. El nuevo régimen sustituirá a los derechos de plantación. Una reciente estudio externo se ha visto que a pesar [Leer más…]
Publicadas las nuevas normas de plantación de viñedos
La Comisión Europea publicó ayer las nuevas reglas para un nuevo régimen de autorización de plantaciones de viñedos en la UE para permitir una expansión anual moderada de la superficie de viñedo de la Unión Europea. El nuevo régimen sustituirá a los derechos de plantación. Una reciente estudio externo se ha visto que a pesar [Leer más…]
El Parlamento Europeo votará una resolución que podría poner en riesgo las campañas de promoción del consumo moderado de vino
El pleno del Parlamento Europeo que se reunirá entre el 27 y el 30 de este mismo mes de abril tiene previsto votar una moción de resolución sobre la estrategia europea en materia de alcohol que amenaza con poner en riesgo tanto el apoyo con fondos públicos a campañas en defensa del consumo moderado de [Leer más…]