El conflicto en Oriente Medio está alterando los flujos de materias primas agrícolas a escala global, y el azafrán es uno de los cultivos que podría salir revalorizado. Así lo apunta Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, que advierte sin embargo de que ese impulso solo será viable si va acompañado de políticas públicas [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura ha fijado nuevos criterios para el etiquetado de los productos que utilizan el término “trufado”, con el objetivo de garantizar una información veraz al consumidor y diferenciar el uso de trufa real frente a los aromas, tras un acuerdo adoptado el 23 de marzo, según informa Trufa Negra de Aragón. La [Leer más…]

El Departamento de Mercancías del Comité Nacional del Transporte por Carretera (CNTC) ha constatado con preocupación que algunos cargadores han comenzado a solicitar a los transportistas que descuenten del precio del transporte los 20 céntimos por litro de ayuda directa aprobada por el Gobierno, incluso cuando los transportistas aún no han empezado a percibirla. El [Leer más…]

San José, el día del padre, este año ha sido festivo, de los señalados en rojo en el calendario de los hogares de Euskadi que, unido a la huelga general del martes, nos ha brindado a los vascos una fantástica pista de aterrizaje para celebrar un megapuente. Además, al menos en nuestra zona, con un [Leer más…]

La Guardia Civil ha desarticulado una organización criminal dedicada al tráfico ilegal de anguila europea, una especie protegida que se encuentra amenazada y que alcanza un alto valor en el mercado. Como resultado de la operación, realizada a nivel internacional y bautizada como “Putzua”, han sido detenidas 10 personas en Gipuzkoa y Francia y han [Leer más…]

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebró el viernes, en la Fundación Alícia, la final del certamen de los Premios Ecotrophelia, organizados por la Federación con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. En la decimoséptima edición de los premios, la propuesta ganadora ha sido CAL·LITOS, de la Universidad [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura ha convocado una nueva edición del premio Alimentos de España a los mejores quesos 2026, un galardón que tiene como objetivo reconocer y promocionar los quesos de mayor calidad elaborados en España, así como poner en valor sus características organolépticas y fomentar su conocimiento entre los consumidores. El extracto de la [Leer más…]

La Confederación Española de Transporte de Mercancías (CETM) quiere desmentir con datos la reciente afirmación del Gobierno de que “la situación con Irán no es comparable a la de Ucrania”. Para el sector del transporte, esta afirmación no refleja la realidad: los costes del combustible están aumentando con una rapidez y una intensidad equiparables a [Leer más…]

El alza vertiginosa de los precios del diésel y la escasez de combustible están ejerciendo una presión inmediata sobre los operadores de transporte de la UE y ponen en riesgo las cadenas logísticas.  Los transportistas europeos, representados por la Unión Internacional de Transporte por carretera (IRU) han enviado una carta a la presidenta de la [Leer más…]

Zanahorias, peras conferencia y patatas son los tres alimentos que estuvieron afectados por la rebaja del IVA que más han subido de precio en los grandes supermercados en el último mes. Esta conclusión se extrae del estudio realizado por FACUA-Consumidores en Acción en el que analiza la evolución de los precios entre febrero y marzo [Leer más…]