Los supermercados en estas zonas contribuyen a los ingresos derivados del turismo en la economía española con el mantenimiento de tiendas dedicadas a los visitantes en lugares claves de la…
El Gobierno de Castilla-La Mancha aprobará una nueva convocatoria de ayudas FOCAL el próximo año para el fomento de la industria agroalimentaria. Así lo ha anunciado el consejero de Agricultura,…
El Gobierno de la Generalitat de Cataluña aprobó ayer la creación del Consejo Catalán de la Alimentación como órgano de asesoramiento y de participación institucional en materia de agroalimentación. Este…
El pasado 19 de julio se ha aprobado en el seno de la Comisión Europea un Reglamento sobre las medidas de mitigación y los niveles de referencia de acrilamida que…
Científicos de la Universidad de Granada (UGR) y de la empresa NanoMyP, spin off de la UGR, han desarrollado un sensor óptico basado en nanotecnología que permite mejorar la calidad…
Una veintena de socios europeos, liderados por el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE), está trabajando para reinventar el proceso de tratamiento de envases plásticos, y lograr que…
La UGR lidera el estudio más completo realizado hasta la fecha sobre la presencia de metales pesados perjudiciales para la salud en plantas como menta poleo, salvia, manzanilla, valeriana, cola…
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, firmaron ayer un Protocolo General de Actuación con la Sociedad Anónima Estatal de Caución Agraria para potenciar la colaboración entre ambas…
Un estudio de la Universidad canadiense de Manitoba ha puesto de manifiesto que el consumo de edulcorantes artificiales como el aspartamo, la sucralosa y la estevia, que está muy extendido…
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha dictaminado que la exposición dietética estimada al ácido glutámico y sus sales sus sales (E 620-625), comúnmente denominados glutamatos, pueden…