Olga Martínez es reelegida presidenta de Produlce
Pagina nueva 7 La Asociación Española del Dulce - Produlce ha celebrado su Asamblea General Ordinaria, en el marco del III Seminario del Dulce, donde se ha procedido a la…
Alimentación
La digitalización en el sector del dulce posibilitará crecimientos exponenciales
La Asociación Española del Dulce, Produlce, ha celebrado el III Seminario del Dulce, que en 2017 ha centrado su atención en la digitalización como puntal clave para la competitividad de…
Desarrollan un biosensor para la determinación directa de lactato en alimentos
Un equipo español con amplia experiencia en el desarrollo de tecnologías útiles para la industria alimentaria, y que es liderado desde la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), ha conseguido ahora…
La factura mundial por la importación de alimentos sube, a pesar de la estabilidad de los mercados
Los mercados mundiales de alimentos básicos se presentan equilibrados, sostenidos por amplios suministros de trigo y maíz y el repunte de la producción de semillas oleaginosas. Sin embargo, el aumento…
¿Cuales son las marcas más compradas en España en 2016?
Coca-Cola vuelve a ser, por quinto año, la marca de Gran Consumo más elegida por los hogares españoles, con 140 millones de contactos anuales, según la quinta edición del informe…
Se empieza a comercializar la sidra con DO Euskal Sagardoa
Ayer se presentó el lanzamiento al mercado la sidra bajo la nueva denominación de origen Euskal Sagardoa. La DO agrupa de momento a 36 productores de sidra: cada botella seguirá…
La industria española del dulce aumenta facturación y exportación en 2016
El año 2016 ha confirmado la fortaleza y tendencia positiva de la industria española del dulce. Así, en el último ejercicio cerrado, la producción derivada al mercado nacional llegó casi…
Rioja, Cava o Queso Manchego son algunas de las 100 indicaciones geográficas de la UE reconocidas en China
La UE y China acordaron formalmente el viernes, publicar una lista de 200 indicaciones geográficas de la UE y China (100 de cada lado) que estarán bajo protección a través…
Se reúne el Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad
El pasado 26 de mayo tuvo lugar la reunión anual del pleno del Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad, en la sede de la Agencia Española…
El Aeropuerto de Génova permitirá llevar en cabina frascos de más de 100 ml de pesto genovés
A partir del 1 de junio, en el aeropuerto de Génova, será posible transportar frascos de Pesto, la especialidad genovesa, en el equipaje de mano en cantidades superiores a los…