Ni sal se va a poder exportar a Rusia
La administración rusa ha anunciado que a partir del próximo de 1 noviembre, la sal se incluirá dentro de los productos afectados por su embargo, y por tanto, no se…
Alimentación
Nuevo método molecular para detectar en el jamón serrano la presencia del parásito que causa la toxoplasmosis
Científicos de las universidades de Granada y Valencia han desarrollado un nuevo método molecular que permite determinar la presencia del parásito Toxoplasma gondii, causante de la toxoplasmosis, en muestras del…
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Los alimentos en España reducen su contenido de ácidos grasos trans
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición acaba de publicar en la revista Gaceta Sanitaria un estudio en el que se analiza el contenido de ácidos grasos trans…
El Presidente de la IGP “Alubia de La Bañeza –Leon”, ha presentado su dimisión por la falta de interés de la industria
Marino Fernández Grande, presidente de la Indicación Geográfica Protegida de la Alubia de La Bañeza León, presentó ayer su dimisión del cargo de presidente y vocal, después de formar parte…
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Los alimentos irlandeses aumentan su presencia en Asia
El Ministro Irlandés de Agricultura, Micheal Creed, ha encabezado una misión comercial a Asia, para presentar los alimentos sostenibles que produce Irlanda a un mercado de más de 1.500 millones…
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