Alimentación

Los datos recopilados por el panel de consumo del Ministerio de Agricultura muestran que, en los primeros cuatro meses de 2025, el volumen de compras alimentarias en los hogares se ha mantenido estable, con una ligera caída del 0,3 %. Sin embargo, el gasto total ha aumentado un 3,8 % en comparación con el mismo [Leer más…]

El Adjudicador del Código de Alimentos (GCA, por sus siglas en inglés) del Reino Unido ha abierto una investigación formal contra Amazon.com, Inc. por posibles infracciones del apartado 5 del Código de Alimentos, relativo a la obligación de no retrasar los pagos a sus proveedores. La medida responde a sospechas fundadas de que Amazon podría [Leer más…]

El Asador Etxebarri, ubicado en Axpe (Bizkaia) y dirigido por el cocinero Bittor Arginzoniz, ha sido reconocido como el segundo mejor restaurante del mundo y el primero de Europa en la gala «The World’s 50 Best Restaurants», celebrada en el Auditorio Lingotto de Turín. Solo ha sido superado por el restaurante Maido, de Lima (Perú), [Leer más…]

Apag Extremadura Asaja ha denunciado una situación de especulación en el sector de los piensos transformados, que se mantiene ajeno a la fuerte bajada de los precios de los cereales, agravando aún más la crisis que atraviesan agricultores y ganaderos. La organización considera incomprensible que, pese al desplome de las materias primas, los precios de [Leer más…]

ANGED y los sindicatos Fetico, Valorian, CCOO y UGT han firmado este viernes el primer acuerdo sectorial de medidas para la igualdad y no discriminación de las personas LGTBI en el ámbito de la gran distribución comercial, un hito dentro del sector privado que afecta a más de 240.000 trabajadores amparados por el convenio colectivo [Leer más…]

La Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO) ha lanzado la campaña “¿Qué hay en tu mesa?” con motivo del Día Mundial Antifalsificación, alertando sobre la creciente amenaza de los alimentos y bebidas falsificados en la UE. La iniciativa pone el foco en los riesgos sanitarios, económicos y culturales que implica esta práctica [Leer más…]

El consumo de cerveza en España ha vuelto a descender en 2024, con una caída del 0,2% en las ventas totales, lo que supone el segundo año consecutivo en negativo. Este retroceso no se producía desde la crisis financiera de 2008, según el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2024, elaborado por [Leer más…]

Un fruto tropical originario de los bosques colombianos ha marcado un hito en la industria alimentaria global. El colorante azul natural extraído del fruto inmaduro de la jagua (Genipa americana) en los bosques de Colombia, conocido y utilizado ancestralmente por los pueblos indígenas de América del Sur, ha sido reconocido oficialmente por el Codex Alimentarius [Leer más…]

El Boletín Oficial de Castilla y León publica hoy una convocatoria de ayudas dotada con 4 M€ dirigida a reforzar la competitividad y la internacionalización del sector agroalimentario, según informó ayer la Consejera de Agricultura de Castilla y León, María Corral. Esta medida forma parte del Plan Estratégico de la Industria Agroalimentaria 2024-2025, que cuenta [Leer más…]

FACUA-Consumidores en Acción ha alertado de una nueva oleada de reduflación en productos de la multinacional PepsiCo, detectada a través de un análisis que pone el foco en varias marcas de aperitivos muy populares: Ruffles, Lay’s, Doritos y Cheetos. Según la organización, estos productos han reducido su contenido mientras han subido de precio, lo que [Leer más…]