La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, ha presentado en Isla Cristina (Huelva) el proyecto de Indicación Geográfica Protegida (IGP) ´Mojama de Isla Cristina`, cuyo objetivo…
LA ALIANZA UPA-COAG lamenta la desaparición de Supermercados El Árbol por la gran apuesta que se había hecho en su día desde Castilla y León por esta empresa, y por…
Los consumidores consideran fundamental el ahorro a la hora de hacer la compra. Ésta es la principal conclusión que podemos extraer de la encuesta de satisfacción realizada por OCU en…
Las casi 230 cooperativas que componen Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura dieron empleo el año pasado a unas 3.600 personas, entre contratos fijos y eventuales, lo que representa el 4,5% del empleo…
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha confirmado las evaluaciones anteriores que, con base en estudios en animales, señalan que la acrilamida en los alimentos aumenta potencialmente…
El Grupo El Arbol Distribución y Supermercados, S.A ha vendido el 100% de su capital a la Distribuidora Internacional de Alimentación, S.A. (“DIA”), según ésta ha comunicado a la Comisión…
Una de las estrategias que han aplicado los agricultores para diferenciar sus productos y aumentar su valor a ojos del consumidor es vender alimentos etiquetados como orgánicos o ecológicos. En…
Los diez principales parásitos transmitidos por los alimentos y que causan mayor preocupación en el mundo, aparecen en un lista publicada ayer por la FAO y la OMS, que están…
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha anunciado que el Gobierno trabaja en “una nueva norma de calidad de cervezas, con el objetivo de simplificar,…
El director de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, José Miguel Herrero, ha adelantado que ÄICA está ultimando la elaboración…