En 2023 en la UE ha habido un incremento con respecto a 2022 de las notificaciones sobre incumplimientos de los controles oficiales en la cadena agroalimentaria, según pone de manifiesto…
Aragón, con 70.000 hectáreas de cultivo es una de las regiones líderes en España en la producción de almendra, un fruto seco de gran relevancia para nuestra comunidad. Aunque todas…
Un grupo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) del CSIC, dependiente del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (MICIU), ha realizado un estudio que demuestra…
La Junta de Castilla y León ha hecho públicos esta tarde los ganadores de las diferentes categorías que integran los Premios Cincho 2024, prestigioso certamen internacional en el que más…
El nivel de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios disminuyó ligeramente en agosto en vista de que la disminución de las cotizaciones del azúcar, la carne y…
Acabo de volver de un interesantísimo y completo viaje técnico por Galicia organizado por la confederación de cooperativas agrarias de Euskadi, KONFEKOOP, más concretamente, por su sección agraria, que se…
El Boletín Oficial de Castilla y León publicó ayer la convocatoria de ayudas que la Junta de Castilla y León ha puesto en marcha para fomentar proyectos de investigación industrial o…
El Ministerio de Agricultura ha otorgado el Premio Alimentos de España a la Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica 2024, ex aequo, a Pacharán Navarro Besarana Etiqueta Negra y a…
Un análisis de 19 latas de sardinas en aceite de oliva realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela una falta grave de información en el etiquetado de…
La Comisión Europea ha decidido registrar dos iniciativas ciudadanas europeas, tituladas «Stop Cruelty Stop Slaughter» (Parar la crueldad, parar los sacrificios) y «Stop Fake Food: Origin on Label» (Para la…