Cuanto más chocolate se come, menos grasa corporal se tiene
Un equipo de investigadores de la Facultad de Medicina y la Facultad de Ciencias del Deporte de la Universidad de Granada ha desmontado científicamente la vieja creencia de que comer…
Alimentación
FIAB da a conocer los últimos proyectos de innovación del sector sobre eficiencia energética
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha organizado unas jornadas en Marbella en el marco de la reunión de seguimiento del proyecto europeo SINERGIA. Durante…
El proyecto Red de datos del sector ecológico (OrganicDataNetwork) desarrolla la metodología de recogida de datos en AE
El proyecto OrganicDataNetwork la UE, en el que participan15 socios de países, organizó la cuarta reunión del proyecto los días 3 y 4 octubre de 2013. Después de las reuniones…
Más de la mitad de los expertos de los paneles de la EFSA tienen conflicto de intereses, según un informe
Casi el 60% de los expertos de los paneles de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) tienen vinculaciones directas o indirectas con industrias reguladas por la Autoridad,…
FITAG – UGT plantará cara en todos los ámbitos contra cualquier intento de OAKTREE de trocear PANRICO
En el día de ayer ha tenido lugar la primera reunión de la comisión negociadora del ERE que PANRICO ha presentado oficialmente a los representantes de los trabadores y a…
Entregados los “Premios Alimentos de España 2012”
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, entregó ayer los “Premios Alimentos de España 2012”, un certamen emblemático del Departamento que cumple su XXV edición. Estos…
El Ministerio de Agricultura convoca tres concursos que promueven la creatividad en la lucha contra el desperdicio alimentario
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente celebrará del 4 al 10 de noviembre la “Semana de la reducción de desperdicios”, una campaña de sensibilización destinada a concienciar a…
44 compañías se adhieren al Código PAOS de autorregulación de la publicidad de alimentación y bebidas
La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, presidió el lunes el acto de adhesión de 44 empresas de alimentación, distribución y restauración al nuevo código PAOS, de…
Película comestible que alargan la vida de carnes, frutas y hortalizas
Para proteger y alargar la vida útil de los alimentos, investigadores del Instituto argentino de Tecnología Agraria (INTA) y del Departamento de Industrias de la Universidad de Buenos Aires han…
Los consumidores prefieren alimentos con mensaje
En el futuro, una de las claves al elegir nuestros alimentos será el mensaje que estos nos transmitan: su identidad, origen, autenticidad, quién y cómo los produce, cuáles son sus…