El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha promovido la creación de la Mesa de Coordinación de Laboratorios Agroalimentarios, cuya constitución ha quedado aprobada en la última Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural en la que han participado las Comunidades Autónomas. Con la creación de esta Mesa se quieren establecer los mecanismos de [Leer más…]

EFSA ha publicado un folleto con motivo de su décimo aniversario: EFSA@10: “La ciencia que ayuda a mantener la seguridad alimentaria en Europa”. El documento refleja de forma concisa los avances de la Autoridad durante esta década en lo que respecta a la evaluación y la comunicación de riesgos y se centra en áreas clave [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM) ha convocado las ayudas de minimis para el fomento de la distribución de alimentos ecológicos para programas de consumo social y / o local correspondientes a 2012, como publica hoy el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC). El plazo de presentación de solicitudes es de quince [Leer más…]

Mientras los mercados internacionales de productos agrícolas parecen haber entrado en una fase de mayor estabilidad después de los niveles récord del año pasado, se prevé que los precios de los alimentos básicos permanezcan en una media más elevada en la próxima década, sostenidos por una demanda que se mantiene firme y una desaceleración de [Leer más…]

Bajo la premisa de que lo que se puede medir, se puede hacer, la Economist Intelligence Unit (EIU) ha creado del Índice de la Seguridad Alimentaria Mundial, promovido por DuPont. El objetivo del Índice es disponer de un mecanismo integrador y global con el que medir la situación actual y el impacto de las inversiones [Leer más…]

La tramitación de la propuesta de Decreto de regulación de la venta de proximidad de productos agroalimentarios que fue presentada en Cataluña el pasado 15 de mayo por el Consejero de Agricultura se encuentra aún en fase de enmiendas, según ha informado el Departamento de Agricultura a la Mesa de la Huerta. El sector de [Leer más…]

Para los consumidores comunitarios, la calidad y el precio son los factores más importantes en la compra de alimentos. Así lo piensa el 90% de la población de la UE. De hecho, dichos factores son considerados como “muy importantes” por un 65% de la población (en el caso de la calidad) y por un 54% [Leer más…]

Tan importante es el Bosón de Higgs para conocer la creación del Universo, como los agricultores en la cadena alimentaria. Aunque la hipérbole pueda parecer inapropiada, los productores son la pieza clave en la cadena de valor, porque sin ellos, ni hay cadena, ni hay alimentos, ni mucho menos, hay valor. Sin embargo, no sé [Leer más…]

El director general de la FAO, José Graziano da Silva, dijo el viernes, durante una reunión de alto nivel sobre la volatilidad de los precios de los alimentos que el mundo debe realizar un análisis en profundidad sobre la especulación en los mercados financieros y su potencial impacto en los precios alimentarios. «Si bien la [Leer más…]

El índice de la FAO para los precios de los alimentos bajó por tercera vez consecutiva en el mes de junio reduciéndose un 1,8 por ciento con respecto a mayo y alcanzando su nivel más bajo desde septiembre de 2010. La caída de cuatro puntos en junio coloca el índice en los 201 puntos frente [Leer más…]