Alimentación

El Comité Nacional del Transporte por Carretera ha convocado una paro general para los días 20, 21 y 22 de diciembre ante la grave situación económica que atraviesan las empresas transportistas y la falta de respuesta del Gobierno. Los principales sindicatos de clase de España, UGT y CCOO no apoyan la convocatoria. El sector de Carreteras, Urbanos y Logística de FeSMC-UGT Castilla [Leer más…]

La Asociación Española del Vinagre (AEVIN) manifiesta su preocupación por la situación actual desencadenada en este trimestre y que por los datos que se van conociendo se mantiene la tendencia inevitable de la elevación de los costes del material auxiliar en el primer trimestre del próximo año. Los elaboradores de vinagre afrontan en este último [Leer más…]

El viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Itacyl, Jorge Llorente, y la directora general de Turismo, Estrella Torrecilla, junto al presidente de la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León, Luis Miguel Rodríguez, presentaron el viernes las ‘VIII Jornadas Gastronómicas del lechazo asado y las setas de Castilla y León’, que [Leer más…]

Casi un centenar de productores desarrollan ya la venta directa en Castilla-La Mancha, desde la puesta en marcha del Decreto que regula esta modalidad de comercialización en la región hace casi un año. Además, desde ayer cuentan con una guía para garantizar aún más la seguridad alimentaria al consumidor. Así lo ha manifestado el consejero [Leer más…]

El primer fin de semana de la 675 edición de la Fira de Tots Sants de Cocentaina se ha cerrado con un total de 362.077 visitantes. Una cifra muy positiva que se acerca a las registradas en los certámenes celebrados antes de la pandemia y que reafirman las ganas que tanto vecinos como visitantes tenían [Leer más…]

La puesta en valor del cultivo del algarrobo, como producción alternativa, rentable y sostenible, ha sido argumentada por el consejero de Agricultura de Murcia, Antonio Luengo, durante su visita a la empresa Ceratonia Plus, dedicada a la diversificación y aprovechamiento de la pulpa de la algarroba. Luengo explicó que aunque el algarrobo es un árbol [Leer más…]

El Ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha anunciado que va a prohibir la publicidad dirigida al público infantil (menores de 16 años) de ciertos alimentos. Con esta medida, el Ministro espera reducir el problema de la obesidad infantil. En la infografía realizada por el Ministerio de Consumo se refiere a estos alimentos, cuya publicidad se [Leer más…]

La XXXIV edición de Salón Gourmets ha sido un éxito contundente para el sector agroalimentario de la Comunidad. Entre los galardones más destacados hay tres donde Castilla y León ha brillado especialmente: la innovación, la versatilidad y, como novedad este año, el mejor producto ecológico. El premio a la innovación ha recaído en el Roti [Leer más…]

La plataforma de comercio electrónico Correos Market, impulsada por la Sociedad Estatal Correos y Telégrafos, ha sido distinguida con el Premio Extraordinario Alimentos de España 2020 en reconocimiento a su labor para dar mayor visibilidad, promoción y comercialización a los productos nacionales. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, preside hoy el acto [Leer más…]

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) alerta de la gravedad de la situación provocada por el incremento inflacionista en costes energéticos, materias primas y auxiliares, así como las dificultades de aprovisionamiento, que en conjunto suponen una seria amenaza para las empresas y el empleo del sector, que aún se encuentran en [Leer más…]