Con las expectativas de una segunda cosecha récord de cereales para este año y las reservas restablecidas, el suministro mundial de alimentos parece menos vulnerable a sufrir vaivenes que durante…
La industria salinera ha creado el Instituto de la Sal, ISAL, organismo sin ánimo de lucro formado por las empresas salineras de España y Portugal. El objetivo principal es ser…
En esta iniciativa, el objetivo fundamental es reducir la presencia de patógenos alimentarios en Europa, mediante un enfoque holístico y multidisciplinario en la prevención y control de nuevos patógenos emergentes…
El Reglamento (CE) Nº 450/2009 de la Comisión, publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea el pasado sábado 30 de mayo, ha establecido los requisitos específicos para la…
La Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía inició ayer una nueva acción promocional de los productos agroalimentarios andaluces, que se llevará a cabo en una treintena…
El subdirector general de Estructura de la Cadena Alimentaria, José Miguel Herrero, ha señalado que el MARM impulsa la mejora de la transparencia y las buenas prácticas comerciales en la…
La Comisión Europea ha adoptado un reglamento que introducirá unas normas de autorización para los materiales activos e inteligentes usados en el empaquetado de los alimentos. Será necesario que la…
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA-Andalucía) ha mostrado su “profunda decepción” por la lentitud y “casi inoperancia” de la UE a la hora de tomar medidas efectivas que…
“Comer de bocadillo puede ser saludable, siempre que se varíe el tipo de pan, que también puede ser integral o con sal yodada, y su contenido, en el que no…