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Alimentación

12 May 2009

Una «dieta sana de programas de TV» para los niños

El estudio, publicado recientemente en la revista “Comunicar” por Pablo del Río (Laboratorio de Investigación Cultural, UC3M) y Miguel del Río (Fundación Infancia y Aprendizaje), forma parte de un proyecto…

12 May 2009

El MARM ha presentado a las CC.AA. las iniciativas del Observatorio de Precios

El Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria del MARM, Jose Miguel Herrero, actuando como Secretario del Pleno del Observatorio de Precios de los Alimentos, mantuvo ayer una reunión…

11 May 2009

El Congreso Mundial del Jamón acoge la presentación de la Dieta Mediterránea como candidata a Patrimonio Cultural inmaterial de la Humanidad

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía presentaron el pasado viernes, en el transcurso del…

11 May 2009

El MARM destaca la importancia de la Dieta Mediterránea como modelo alimentario saludable y patrimonio cultural de los pueblos mediterráneos

. La Subdirectora General de Planificación y Control Alimentario del MARM, Isabel Bombal, ha destacado la importancia de la Dieta Mediterránea como modelo alimentario saludable y patrimonio cultural de los…

11 May 2009

El sistema del “semáforo” de los alimentos es el más fácil para identificar los alimentos saludables, según un estudio

Los consumidores tienen una probabilidad cinco veces mayor de identificar los alimentos saludables a través del etiquetado del semáforo que cuando la información se presenta de forma numérica, mostrado los…

11 May 2009

La Unión Europea destina 1000 millones de euros adicionales para apoyar a los agricultores del tercer mundo

La Comisión Europea ha adoptado un complemento de 394 millones de euros para apoyar la situación de seguridad alimentaria para los países en desarrollo. Esta decisión financiera proporciona un apoyo…

8 May 2009

El MARM edita una guía para el correcto manejo de los envases del sector transformador de los pescados

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha editado una guía para el correcto manejo de los envases empleados en el sector transformador de los productos de…

7 May 2009

La Feria Nacional del Queso cierra sus puertas con éxito

La XXIV Feria Nacional el Queso de Trujillo cierra sus puertas con éxito. La presidenta de la Institución Ferial de Trujillo y alcaldesa de la ciudad, Cristina Blázquez Bermejo, y…

7 May 2009

Cadmio en alimentos, opinión de la EFSA

El Panel de Contaminantes en la Cadena Alimentaria (CONTAM) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha evaluado los riesgos derivados de la presencia del cadmio (Cd) en alimentos…

7 May 2009

Salmonella sigue siendo la causa principal de contaminaciones alimentarias en la UE en 2007

Un informe presentado conjuntamente por la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) y el Centro Europeo de Prevención y Control de Enfermedades (ECDC) ha mostrado que Salmonella, seguida…

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