Hoy martes 1 de diciembre, a partir de las 22:00 horas en La1 de Televisión Española, los productos amparados por el logotipo del corazón amarillo volverán a ser protagonistas de MasterChef Celebrity. La semifinal de este exitoso programa culinario, gracias al apoyo de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, se traslada en esta [Leer más…]
Alimentación
Nuevo buscador para encontrar toda la información sobre indicaciones geográficas
Ayer se presentó GIview (ver indicaciones geográficas), una nueva base de datos de búsqueda para todas las indicaciones geográficas (IG) protegidas a nivel de la Unión Europea. GIview proporciona un punto de entrada único para los datos sobre las indicaciones geográficas registradas en la UE y es un activo útil para los consumidores, productores y [Leer más…]
El escupitajo
El refranero popular desborda de sabiduría y sentido común cuando dice “el que tiene una suegra, tiene un tesoro” y en mi caso lo es por doble partida porque a su indiscutible habilidad culinaria hay que sumarle la sabiduría que desprende cada vez que nos deleita con sus dichos, refranes y/o susedidos. Pues bien, esta [Leer más…]
Bruselas da luz verde a la IGP Mollete de Antquera
La Comisión Europea ha aprobado la solicitud de inclusión de “Mollete de Antequera” en el Registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) . El “Mollete de Antequera” es un pan originario de la provincia de Málaga, en el sur de España. Tiene una textura tierna, melosa y suave. Los aromas a cereales, trigo y levadura son muy intensos [Leer más…]
El PE da luz verde al acuerdo que protegerá 12 IGP españolas en China
El Pleno del Parlamento Europeo (PE) ha respaldando el acuerdo de la UE con China, que se firmó en septiembre pasado. El visto bueno se ha conseguido con 645 votos a favor, 22 en contra y 18 abstenciones. Este acuerdo, que se empezó a negociar en septiembre de 2010, garantizará que 100 indicaciones geográficas agroalimentarias [Leer más…]
Los expositores oficiales Fira de Cocentaina 2020 ya tienen el material promocional distintivo visible en sus establecimiento
Los más de 100 expositores oficiales Fira de Cocentaina 2020 ya han recibido el material promocional distintivo que estará visible en sus establecimientos. El reparto lo ha realizado el departamento de Feria a los 50 establecimientos locales, comercio y hostelería de Cocentaina que participan en la Feria 2020, así como a los 70 expositores oficiales [Leer más…]
El PE respalda el acuerdo que protegerá 12 IGP españolas en China
La Comisión de Comercio del Parlamento Europeo (PE) aprobó ayer una resolución (38 votos a favor, 1 en contra y 3 abstenciones) respaldando el acuerdo de la UE con China, que se firmó en septiembre pasado. Se trata del primer acuerdo comercial bilateral de importancia firmado entre la UE y China. Se empezó a negociar [Leer más…]
‘Buscasetas Tierra de Sabor» ofertará menús con lo mejor de la gastronomía micológica de CyL
Fiel a su cita otoñal, regresa una nueva edición de las Jornadas gastro-micológicas Buscasetas, que desde hace casi dos décadas organiza la delegación castellana y leonesa de la Asociación de cocineros Euro-toques y cuenta con la colaboración de la Junta de Castilla y León a través de la marca Tierra de Sabor. El viceconsejero de [Leer más…]
Tierra de Sabor es el sello de calidad más conocido entre los consumidores españoles.
El consejero de Agricultura de la Junta de Castilla y León, Jesús Julio Carnero, participó ayer en la presentación del análisis realizado a la marca de calidad Tierra de Sabor por la consultora Nielsen. Bajo el título ‘Imagen y posicionamiento del sello de calidad Tierra de Sabor desde la perspectiva del consumidor y las empresas [Leer más…]
OCU cuestiona la subida del IVA a las bebidas azucaradas y propone bajadas a ciertos alimentos
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) OCU opina que la propuesta del Gobierno de aumentar el IVA del 10% al 21% a las bebidas azucaradas es una medida, hoy por hoy cuestionable, dada la creciente precariedad de muchas familias como consecuencia de la actual crisis económica. Si lo que se pretende es luchar contra [Leer más…]