21 de febrero de 2008. La Subdirectora General de Planificación y Control Alimentario del MAPA, Isabel Bombal ha destacado que el Sistema de control de la calidad comercial recoge el tradicional control de calidad alimentaria y defensa contra fraudes, que salvaguarda la lealtad en las transacciones comerciales y la unidad de mercado dentro del mercado [Leer más…]
Alimentación
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La Subdirectora General de Planificación del MAPA destaca que el sistema de control de la calidad salvaguarda la unidad de mercado
El Ministerio de Agricultura estará presente en la Feria Mundial de Productos ecológicos Biofach-2008
20 de febrero de 2008. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), estará representado en la 19ª Feria Internacional de Producción Ecológica BIOFACH 2008, que se celebra en Nuremberg (Alemania), del 21 al 24 de febrero. Esta Feria es la más importante para el sector ecológico en Europa. España dispondrá de un pabellón de [Leer más…]
Un compuesto del aceite de oliva protege contra la degeneración macular
Según un estudio realizado por la Academia de Ciencias de China, la Universidad Irvine de California y la empresa DSM Nutritional Products un compuesto presente en el aceite de oliva muestra efectos protectores frente a la degeneración macular: una enfermedad relacionada con la edad y los efectos nocivos del tabaco. Se trata del polifenol denominado [Leer más…]
Informe italiano sobre la agricultura “bio”
El servicio de información agraria italiano, ISMEA, ha publicado un extenso informe sobre los alimentos alimentos denominados biológicos, orgánicos o ecológicos, en el que se recopilan y analizan una gran cantidad de datos de este sector. En el informe, de 276 páginas, se analiza la situación en diversos países, la evolución de la agricultura “bio” [Leer más…]
“La biodiversidad es vital para la supervivencia del hombre y sus medios de subsistencia», según el Subdirector General de la FAO
Declaración del PE contra el abuso de poder de los grandes supermercados
El Parlamento Europeo (PE) ha adoptado una declaración en la que solicita a la Comisión Europea que investigue las consecuencias de la concentración del sector europeo de la gran distribución, en los consumidores, productores e industria. También pide que la Comisión proponga medidas apropiadas. Esta declaración ha sido firmada por la mayoría de los miembros [Leer más…]
Navarra: El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente auditará todos sus programas de control de la cadena alimentaria
Martes, 19 de febrero de 2008. El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha desarrollado un plan para auditar todos sus Programas de Control de Alimentos en cinco años, cumpliendo así el mandato de la Unión Europea. Así lo ha manifestado la consejera Begoña Sanzberro en el acto de inauguración [Leer más…]
Universidad de Granada: Un compuesto natural extraído de la aceituna evita el crecimiento de células cancerígenas y previene su aparición
Un estudio confirma que el sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo frente al cáncer
Según un estudio recientemente publicado en la revista médica The Lancet, un mayor índice de masa corporal incrementa el riesgo de cáncer, aunque este incremento varía en función del sexo, raza y tipo de cáncer. Se considera que una persona tiene sobrepeso si tiene un índice de masa corporal entre 25 y 30, y que [Leer más…]