Alimentación
El objetivo de la norma es asegurar el control de la calidad comercial, evitar el fraude al consumidor y la competencia desleal.
16 de noviembre de 2007. El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto por el que se establecen parámetros mínimos de calidad en zumos de frutas y los…
El MAPA realizará una campaña institucional informativa sobre el etiquetado de los productos alimenticios
16 de noviembre de 2007. El Consejo de Ministros ha aprobado hoy la realización de una campaña institucional informativa en medios de comunicación sobre el etiquetado de alimentos, para informar…
Navarra; Una alta concentración de histamina en un alimento causó la intoxicación infantil del pasado día 13
Viernes, 16 de noviembre de 2007. El análisis realizado por el laboratorio del Ayuntamiento de Pamplona ha confirmado la sospecha de que la intoxicación que padecieron niños de 16 guarderías…
El té con limón, podría ser una bebida más saludable de lo que se pensaba
Según un estudio de la Universidad Purdue (Indiana, EEUU), la adición al té de zumo de cítricos incrementa de forma considerable la disponibilidad de los antoxidantes presentes normalmente en el…
El MAPA presenta el informe técnico de Innovacarne sobre el mercado británico de las carnes de vacuno y ovino de calidad
Madrid, 14 de noviembre de 2007.- La Dirección General de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con el Instituto Innovacarne, han presentado hoy en el II…
Conservas Anko, galardonada como la mejor pyme agroalimentaria de Navarra por Carrefour
Miércoles, 14 de noviembre de 2007. Conservas Anko ha obtenido el premio a la mejor pyme agroalimentaria de la Comunidad Foral, organizado por Carrefour y que ha sido entregado por…
Los alimentos ricos en nitratos y nitritos ayudan a la recuperación tras un ataque cardiaco
Los nitritos y nitratos presentes en algunos alimentos, como frutas y hortalizas, carnes curadas o el agua del grifo podrían tener un aspecto beneficioso sobre la salud, en cuanto a…