Según un trabajo científico realizado en Austria, el extracto de cerveza muestra efectos antiinflamatorios significativos en las células humanas. En el estudio se ha analizado el efecto de extracto diferentes tipos de cerveza: normal, ligera, de trigo, sin alcohol y de otros tipos, en la producción de neopterina, una sustancia que es considerada un marcador [Leer más…]
Alimentación
El arroz integral podría bajar la presión arterial
Científicos japoneses han determinado en un trabajo que la fibra de arroz, presente en el arroz integral, contribuye a un descenso significativo de la presión arterial La fibra de arroz tiene un efecto similar al de los denominados inhibidores ACE que dilatan las arterias de los pacientes con riesgo de infarto o de enfermedades renales, [Leer más…]
El MAPA colaborará con los países iberoamericanos en el intercambio de experiencias del sector agroalimentario y pesquero en materia de I+D+i
7 de marzo de 2006. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, colaborará con los países iberoamericanos en materia de I+D+i con el objetivo de favorecer el intercambio de experiencias entre los respectivos sectores agroalimentarios y pesqueros. Esta cooperación se impulsará a través del Centro Tecnológico Agroalimentario (CETAL) en Lugo, promovido por la Dirección General [Leer más…]
El MAPA instala en Alimentaria 2006 un punto de información al exportador
7 de marzo de 2006. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha establecido, en el marco del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2006, y dentro de su stand institucional, un punto de información al exportador que, situado en la zona de encuentros empresariales, contará con la presencia permanente de personal técnico [Leer más…]
Un estudio de la OMS confirma que el suplemento de calcio en el embarazo evita problemas en madre e hijo
Un estudio realizado a gran escala por parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS) concluye que los suplementos de calcio durante el embarazo reducen las complicaciones durante el mismo especialmente la preeclampsia y eclampsia, dos enfermedades relacionadas con elevada presión arterial durante el embarazo que pueden ser graves, y en ocasiones mortales para [Leer más…]
El consumo de grasas omega-3 afecta también al comportamiento
Según un estudio de la Universidad de Pittsburg, los ácidos grasos Omega-3 no solamente protegen frente a enfermedades cardiovasculares, sino que también tienen una gran influencia en cuanto al humor, la personalidad y el comportamiento. En el estudio realizado en 106 voluntarios se ha encontrado que los individuos con bajos niveles de ácidos grasos omega-3 [Leer más…]
Universidad de Navarra: Más de la mitad de la población española sufre exceso de peso
Elena Espinosa destaca que el MAPA ha invertido 137.331.120 euros en la rama de Alimentación en los dos últimos años
6 de marzo de 2006. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha destacado hoy, que el MAPA ha invertido en la rama de Alimentación durante los años 2004 y 2005, la cantidad de 137.331.120 euros, durante un encuentro con los medios de comunicación en Alimentaría 2006. Esta cifra ha generado una ayuda de los [Leer más…]
Elena Espinosa destaca el cambio en los hábitos y costumbres alimentarias de los consumidores en España
6 de marzo de 2006. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha destacado el cambio en los hábitos, preferencias y costumbres alimentarias de los consumidores en España, en la inauguración esta tarde del VI Foro Internacional de Alimentación, en el marco de Alimentaria 2006. Elena Espinosa ha señalado que los estudios realizados por el [Leer más…]
Elena Espinosa ha acompañado a los Príncipes de Asturias en la inauguración de “Alimentaria 2006”
6 de marzo de 2006. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha asistido, junto a los Príncipes de Asturias, al acto inaugural de la XXX edición del Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2006 que se celebra en Barcelona, hasta el 10 de marzo. El MAPA tiene una importante presencia en Alimentaria [Leer más…]