5 de diciembre de 2005, Roma/Ginebra – El consumo de pollos y otras aves de corral no entraña riesgos si se cocinan debidamente, según afirmaron hoy en una declaración conjunta la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS). La declaración está destinada [Leer más…]
Alimentación
La FAO y el Día Internacional de las Personas Discapacitadas
FAO: Educando a los huérfanos del VIH/SIDA en Africa Subsahariana
Búsqueda de carne ilegal china importada por el Reino Unido
Según el diario The Guardian, la Agencia Británica de Seguridad de los Alimentos (Foods Standards Agency; FSA) identificó el pasado mes de agosto un cargamento ilegal de carne de pollo procedente de China, que había sido importado por la empresa irlandesa Eurofreeze, y esta ahora tratando de localizar el paradero de todos los suministros de [Leer más…]
Opinión de la AESA en relación con los PCB que no se parecen a las dioxinas
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) recomienda que se reduzca los niveles de bifenoles policlorados no semejantes a las dioxinas (NDL-PCB) en los alimentos, debido a que hay subpoblaciones europeas que pueden estar expuestas a considerablemente altas ingesta medias. No obstante, la AESA no ha podido establecer unos niveles recomendados desde un [Leer más…]
Una explicación de porqué es más fácil perder peso que mantenerse
Un estudio de la Universidad de Columbia (EEUU) da una explicación al hecho que sea casi más difícil mantenerse en un peso bajo que el perder los kilos de más. Al parecer el peso corporal está regulado por la hormona neuroendocrina leptina. Una pérdida de peso conlleva una mayor eficiencia de los músculos que pueden [Leer más…]
La FAO solicita más de 96 millones de dólares para 14 países y regiones en situación de emergencia
Una operación de marketing de unos alimentos funcionales relaciona el consumo del producto con menor coste del seguro médico
La compañía de seguros francesa Maaf reducirá las primas de sus seguros sanitarios en cierta medida si el cliente demuestra la compra de determinados alimentos probioticos, concretamente los de la gama pro-activ de Unilever, que ayudan a reducir el colesterol y que consiste en son productos lácteos enriquecidos con esteroles vegetales. Esta misma acción de [Leer más…]
Elena Espinosa destaca que el consumo de cerveza se debe situar bajo dos premisas: moderación y responsabilidad
Inaugurado por la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, se ha iniciado en la sede del MAPA, el II Simposio Internacional de la Cerveza, al que han acudido especialistas en medicina, nutrición, gastronomía y antropología, para analizar las últimas investigaciones científicas sobre el consumo moderado de esta bebida, y profundizar en la historia [Leer más…]
Ebro Puleva traslada su domicilio social al Paseo de la Castellana, 20
Madrid, a 28 de noviembre de 2005 COMISIÓN NACIONAL DEL MERCADO DE VALORES Paseo de la Castellana, 19 28046 Madrid Referencia: Traslado del domicilio social y modificación del artículo 5 de los Estatutos Sociales Se comunica por la presente que el Consejo de Administración de la sociedad, en uso de la facultad que le confiere [Leer más…]