Bimbo ha nombrado a José Luis Saiz nuevo director general de su negocio en Iberia. Saiz se incorporará a Bimbo el próximo 1 de enero de 2020 sustituyendo a Ricardo Padilla, que ocupa el cargo de forma temporal desde el pasado mes de junio y regresará a México para jubilarse, después de una larga y [Leer más…]

El Consejo de Ministros de Agricultura, reunido ayer, adoptó una Conclusiones sobre medidas adicionales para combatir y desalentar más eficazmente las prácticas fraudulentas en la cadena agroalimentaria. Considera que el actual marco jurídico de la UE para la lucha contra el fraude alimentario es adecuado, si bien No obstante, el Consejo destaca la necesidad de mantener y mejorar la cooperación intersectorial para luchar [Leer más…]

Casi uno de cada tres brotes transmitidos por alimentos en la UE en 2018 fueron causados ​​por Salmonella . Este es uno de los principales hallazgos del informe anual sobre tendencias y fuentes de zoonosis que acaba de publicar la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades [Leer más…]

El ministro de Agricultura en funciones, Luis Planas, se reunió ayer con el consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo y con el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Queso Manchego”, Antonio Martínez Blasco. En el encuentro se ha analizado la situación creada por la imposición de aranceles por parte [Leer más…]

Durante el desarrollo embrionario, si no se forman contactos entre la retina y el hipotálamo, se alteran los ritmos que adaptan el funcionamiento del organismo a los ciclos de luz y oscuridad (ritmos circadianos) y además se pierde la capacidad de adaptación metabólica a los periodos de ausencia o disponibilidad de alimentos. Estas son algunas [Leer más…]

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras revisar el último informe sobre consumo navideño de la consultora Deloitte, destaca que los españoles gastarán de media 173 euros en alimentación estas navidades – un 3,6% superior al año pasado -, lo que nos sitúa por encima de los países más representativos del continente en [Leer más…]

Los precios mundiales de los alimentos subieron de forma significativa en noviembre, alcanzando su nivel más alto en más de dos años, impulsados por los incrementos de los precios internacionales de los productos cárnicos y los aceites vegetales. El Índice de precios de los alimentos de la FAO, registró una media de 177,2 puntos a [Leer más…]

El Ministerio de Sanidad de Holanda ha optado por el Nutriscore como alternativa de etiquetado de los alimentos. Este etiquetado es por el que han optado en otros países como Francia, Bélgica o Alemania. A finales de 2018, la Ministra de Sanidad, María Luisa Carcedo, anunció que España también optaría por este etiquetado. Holanda ha [Leer más…]

UPA Madrid ha protestado por la configuración de la marca M que en teoría debe servir para poner en valor la agricultura y la ganadería de Madrid. Y lo ha hecho en la presentación de la campaña navideña de promoción de los alimentos de la región. La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz [Leer más…]

Ya se han dado a conocer los resultados de la 14ª Edición de Merco Talento en España, que recoge las 100 empresas con mayor capacidad para atraer y retener talento en el país en 2019. En esta edición, en el ranking de las 10 mejores empresas para trabajar en España, hay tres del  sector alimentario: [Leer más…]