El sindicato agrario italiano Coldiretti ha elaborado un análisis en el que alerta sobre el incremento de las importaciones de productos agroalimentarios provenientes de China, que en el año 2004 han supuesto un incremento considerable, amenazando las producciones domésticas. Las exportaciones de China a Italia y la UE de tomate concentrado, miel, judías, hortalizas congeladas [Leer más…]
Alimentación
Semana Verde: La Fundación Escuela de Hostelería del Principado de Asturias, ganadora del primer premio del concurso de Maridaje SALIMAT
Silleda, 17 de junio de 2005. La Fundación Escuela de Hostelería del Principado de Asturias se alzó hoy con el primer premio del Concurso Nacional de Maridaje SALIMAT, enmarcado en la XXVIII Feria Internacional Semana Verde de Galicia, y cuyo objetivo es promocionar la formación y cualificación del sector hostelero. En representación de la escuela [Leer más…]
ASAJA: Sequía; medidas de cara a la galería y de espaldas al campo
Madrid, 17 de junio de 2005.- Como ya ocurriera con el grave problema provocado por las heladas de este invierno, al que la ministra Espinosa respondió con 24 millones de euros para unas pérdidas de 1.500 millones, hoy el Consejo de Ministros ha aprobado un conjunto de medidas para paliar los efectos de la sequía [Leer más…]
MAPA: El Director General de Industria Agroalimentaria del MAPA clausura el Foro de calidad en el sector agroalimentario
17 de junio de 2005. El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación, Jorge Santiso ha clausurado en Silleda (Pontevedra), dentro del marco de la Feria Internacional Semana Verde de Galicia, el Foro decalidad en el sector agroalimentario, organizado por el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas y por el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos [Leer más…]
Semana Verde: El sector agroalimentario factura en Galicia 5.000 millones de euros
Silleda, 17 de junio de 2005. Según informó hoy el conselleiro de Política Agroalimentaria e Desenvolvemento Rural, José Antonio Santiso, en el marco de la Semana Verde, el sector agroalimentario gallego factura alrededor de 5.000 millones de euros. Santiso, acompañado por el presidente de la Fundación Semana Verde, José Maril, el presidente del Colegio Oficial [Leer más…]
El calcio y la vitamina D reducen el riesgo de síndrome premenstrual
Las dietas ricas en Calcio y en vitamina D reducen el riesgo de síndrome premenstrual en las mujeres, según un trabajo publicado en Archives of Internal Medicine Se considera como síndrome premenstrual a una forma severa de los cambios físicos y emocionales normales antes de al menstruación que interfiere en la actividad normal, y que [Leer más…]
Semana Verde: En Galicia existen más de 400 productores de agricultura ecológica
Silleda, 16 de junio de 2005.- Según expertos participantes hoy en la XXVIII Feria Internacional Semana Verde, en Galicia existen en la actualidad mas de 400 explotaciones agrícolas dedicadas al cultivo de productos ecológicos y el volumen de producción de 2004 ascendió en esta región a más de 5 millones de euros. La certificación de [Leer más…]
Once Escuelas de Hostelería de toda España compiten en la Semana Verde de Galicia
Silleda, 16 de junio de 2005. Once Escuelas de Hostelería procedentes de distintos puntos de la geografía española se dan cita en el primer concurso nacional de maridaje SALIMAT (Salón de Alimentación del Atlántico) enmarcado en la XXVIII edición de la Semana Verde de Galicia. Al certamen se han presentado la Escuela de Hostelería Casa [Leer más…]
Bebidas refrescantes y salud dental
La erosión del esmalte dental y la aparición de caries se ve favorecida en gran medida por el consumo de bebidas refrescantes carbonatadas, según un estudio publicado por la Academia de Dentistas de EEUU. Este hecho no es tanto por el posible contenido en azúcar, sino por los ácidos de estas bebidas (fosfórico, tartárico, málico [Leer más…]