Los consumidores del estado norteamericano de Florida ya pueden comprar huevos pasteurizados mediante un proceso que destruye las bacterias sin afectar en nada a las cualidades organoléptcias, manteniendo el huevo…
Mientras India y China están avanzando en el uso de la biotecnología para solucionar sus problemas alimentarios, un agricultor francés radical está instando a los ciudadanos de su país para…
En la última campaña se sembraron en Estados Unidos 107.0000 acres (43.000 ha) de arroz híbrido, lo que supone un 2% del total del país. Este porcentaje está lejos de…
Las cebollas, y dentro de ellas las de sabor más fuerte, tienen propiedades anticancerígenas, según un estudio de la Universidad de Cornell (Nueva York, EEUU) en el que se ha…
La Comisión Europea ha aprobado por procedimiento escrito las importaciones de maíz OMG consistentes en el evento NK603 tolerante al herbicida glifosato para su uso en alimentación humana; una vez…
Científicos norteamericanos han logrado plantas de tomate resistentes al virus del mosaico del pepino (CMV) y a las bajas temperaturas, mediante la transformación genética con dos genes animales que regulan…
La adopción de algodón transgénico tipo Bt, autoprotegido contra insectos, supone una menor utilización de pesticidas, pero también por ello una mayor seguridad para los agricultores, según ha puesto de…
25 de octubre de 2004. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha destacado en la presentación del “Informe 2004 sobre producción, industria, distribución y consumo de alimentación en España”…
La Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido (Foods Standards Agency; FSA) ha informado de que 23 tn de pollo con denominación de producción ecológica, orgánica o biológica, que han…
Según un memorando de la Unión de Academias de ciencias y Humanidades de Alemania recientemente divulgado; "El consumo de alimentos derivados de plantas OMG aprobadas en la Unión Europea o…