Seminario de cooperación de seguridad alimentaria entre la UE y EEUU
Hoy y mañana se va a celebrar en la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO), en Irlanda, un seminario técnico entre la UE y EEUU sobre la implementación…
Alimentación
Campaña contra el consumo excesivo de sal en el Reino Unido
Según las autoridades sanitarias, una reducción del consumo de sal haría disminuir el número de enfermedades cardiovasculares. Por ello, el Ministerio de Salud británico ha lanzado una serie de medidas,…
Propiedades saludables de las uvas negras
En época de vendimia conviene recordar que el consumo de uvas de uvas negras es altamente recomendable en cuanto a la reducción del colesterol y los triglicéridos y prevención del…
En 2.003 se elaboraron 11.106 toneladas de turrones protegidos
Jijona, 15/9/2004. Al cierre definitivo de la Campaña del Turrón en el ejercicio de 2.003, las cifras han experimentado un incremento sobre anteriores evaluaciones, lo que supone un aumento significativo…
Más evidencias de las propiedades saludables del brécol
Investigadores de la Universidad de Illinois han encontrado que el sulforafano es capaz de inhibir el crecimiento de células en estado avanzado de crecimiento de cáncer de mama. Según los…
Bacterias lácticas OMG para tratamiento de inflamaciones intestinales
Investigadores del Instituto Interuniversitario de Biotecnología de Flandes en Gante (Bélgica) han modificado genéticamente la bacteria Lactococcus lactis para que produzca el agente antinflamatorio del intestino, IL-10, de forma que…
Colaboración de Devgen con Pioneer y Monsanto
La empresa belga de biotecnología Devgen NV ha anunciado sendos acuerdos con Monsanto y Pioneer para el descubrimiento y desarrollo de nuevos métodos de lucha contra las plagas La colaboración…
Peces transgénicos que producen factores de coagulación de la sangre humana
Se ha logrado transformar genéticamente peces (tilapia) con genes humanos para que produzcan el factor VII de la coagulación de la sangre, del cual carecen los que padecen una forma…
Un nuevo estudio confirma las propiedades saludables del consumo moderado de vino
Se han recogido datos de 36.583 personas de mediana edad con electrocardiogramas normales y sin especiales factores de riesgo desde 1978 a 1985, encontrándose que el grupo de los clasificados…
Se inaugura en Madrid la exposición sobre gastronomía “Navarra. La buena mesa”, promovida por el Gobierno de Navarra y Caja Navarra.
Hoy se inaugurará en Madrid la exposición “Navarra. La buena mesa”, organizada por el Gobierno de Navarra y Caja Navarra, que recorre durante el presente año, 12 capitales españolas que…