Agencia Alimentaría Británica: ¿Es el pan un buen alimento?
El pan es un alimento saludable y una parte importante de una dieta equilibrada, según la agencia alimentaria británica (Foods Standards Agency, FSA). El pan forma parte del grupo de…
El Gobierno publica los precios en origen y destino de una selección de productos agroalimentarios
23,oct.’03.- El Gobierno publica hoy, a través de las páginas web de los ministerios de Agricultura, de Economía, y de Sanidad y Consumo, una lista de precios en origen y…
El PSOE recomienda al gobierno que ponga a investigar al servicio de la competencia
Jesús Cuadrado, portavoz socialista en la Comisión de Agricultura del Congreso, ha recomendado al Gobierno que ponga a trabajar al Servicio de la Competencia “para inspeccionar, y sancionar en su…
El 72% de las amas de casa comparan precios para aprovechar ofertas y el 40% se esfuerzan por no pasarse del presupuesto
22 de octubre de 2003. Según los últimos resultados del estudio LifeSTYLES de TNS Worldpanel, –líder nacional en paneles de consumidores–, el 72% de las amas de casa españolas comparan…
El ministro Arias destaca el esfuerzo del sector cervecero por mejorar su producción y competitividad
22,oct.’03.- El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias, suscribió hoy un convenio marco de colaboración con las asociaciones de Cerveceros de España y Malteros de España con la…
La broza, los OMG, la ciencia, la biodiversidad y el sentido común
El pasado 16 de octubre hubo más de 100 periodistas en el Science Media Centre de Londres para escuchar la presentación de los largamente esperados resultados de los 283 ensayos…
EL Parlamento Europeo acepta dos nuevos edulcorantes
Los europarlamentarios votaron ayer a favor de que la sal de aspartamo-acesulfamo y la sucralosa sean utilizados como edulcorantes. No obstante el Parlamento Europeo ha planteado tres exigencias al Consejo…
Web para mejorar la comercialización de productos agrarios
La Universidad de Illinois (Urbana) ha creado una original web agraria interactiva denominada MarketMaker (creador de mercados) cuya finalidad es poner en contacto agentes de la cadena alimentaria, desde la…
Chantaje por Internet a industrias alimentarias en Holanda
Según publica el diario USA Today, el pasado mes de agosto la policía holandesa detuvo a Frans van der Laarhoven, acusado de extorsionar a empresas alimentarias y de atentar contra…
Fermentaciones y alimentación
Con ocasión de un coloquio en el marco de la exposición alimentaria “A table!” (¡A la mesa!) organizada en el Palacio de los Descubrimientos de París, el Instituto de Investigaciones…