Los Ministros de Medio Ambiente se reúnen hoy en Bruselas. Uno de los puntos que van a tratar es el estado en el que se encuentra la propuesta de directiva de los plásticos de un solo uso, la cual también se está ya debatiendo en el Parlamento Europeo. Se trata de una propuesta, que de [Leer más…]
Alimentación
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Nuevas estrategias para eliminar la ‘listeria’ de algunos embutidos
La bacteria ‘Listeria monocytogenes’, presente en una gran variedad de alimentos crudos y procesados, es causante de la listeriosis, una enfermedad que ha llegado a convertirse en un problema de salud pública y que, aunque es menos frecuente en humanos, afecta principalmente a personas mayores o con sistemas inmunológicos debilitados, embarazadas y recién nacidos. Ahora, [Leer más…]
La Rioja convoca las ayudas para refrigeración sostenibles en hipermercados y supermercados
La Consejería de Agricultura de La Rioja ha aprobado una convocatoria de ayudas para la implantación de sistemas de refrigeración basadas en tecnologías que no utilicen gases de efecto invernadero y que eviten la pérdida de energía para enfriar en los establecimientos dedicados a la distribución comercial de alimentos, cuya financiación se hará a través [Leer más…]
La Comisión Europea consulta los límites de grasas trans en alimentos
La Comisión Europea ha abierto una consulta pública para recabar la opinión de las partes interesadas sobre el contenido de grasas-trans en los alimentos. La consulta está abierta hasta el 1 de noviembre La Comisión ha presentado una propuesta de Reglamento, según la cual, se limitaría el contenido de grasas trans, distintas a las que [Leer más…]
Bélgica introduce el etiquetado nutricional Nutri-Score
A finales de agosto, el gobierno belga decidió introducir un sistema de etiquetado nutricional en Bélgica. Optó por el modelo Nutri-Score, que es el modelo francés y que se aplica en Francia desde octubre de 2017. El objetivo del sistema es informar a los consumidores sobre la calidad nutricional de un producto. Se basa en un [Leer más…]
El precio mundial de los alimentos baja en septiembre por la abundante oferta
Los precios mundiales de los productos alimentarios cayeron en septiembre debido a los crecientes inventarios de los principales alimentos básicos. El índice de precios de los alimentos de la FAO disminuyó un 1,4 por ciento con respecto a agosto, y se encuentra ahora un 7,4 por ciento por debajo de su nivel de septiembre de [Leer más…]
Buscan la manera de mejorar la productividad de cultivos mediante el uso óptimo de agua y suelos en la UE y en China
Desarrollar nuevas estrategias para incrementar la productividad en los sistemas de cultivo mediante la optimización de los recursos limitados. Este es uno de los objetivos principales de ‘SHUI’, un proyecto de investigación coordinado desde el IAS-CSIC (Instituto de Agricultura Sostenible) y en el que participa la Universidad de Córdoba junto a otros 19 socios internacionales. [Leer más…]
Luis Planas se reúne con la distribución diversos aspectos de la cadena alimentaria
El ministro de Agricultura, Luis Planas, se reunió ayer en la sede del Departamento, con directivos de la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED), la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS) y la Asociación Española de Cadenas de Supermercados (ACES). Una reunión que tiene como objetivo mantener la interlocución del Ministerio [Leer más…]
Producen insectos comestibles ricos en vitamina D
Investigadores de la Universidad de Wageningen han encontrado la manera de hacer que los insectos, que cada vez son más aceptados como fuente de proteína, sean aún más nutritivos. Los científicos de Wageningen descubrieron que la exposición de los gusanos de la harina a la radiación ultravioleta b (UVb) aumentaba significativamente su concentración de vitamina D, [Leer más…]
Convocadas las ayudas para producción ecológica 2018 en la Comunidad Valenciana
La Conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana convoca las ayudas para el apoyo a la certificación de la producción ecológica para el año 2018, en el marco del I Plan Valenciano de Producción Ecológica 2016-2020. La convocatoria, dotada con 835.696,55 euros, se puede consultar en el Diari Oficial de la Generalitat en el siguiente [Leer más…]