Los alimentos básicos se encarecen hasta un 583% del campo al supermercado
FACUA ha detectado un encarecimiento de hasta el 583% en el precio de determinados alimentos básicos en los supermercados con respecto a su precio en origen. Esta es una de…
Alimentación
La Unió reclama un código arancelario específico para la chufa
La Unió Llauradora solicitará al Gobierno de España que negocie ante la Unión Europea la creación de un código arancelario TARIC específico para la chufa. Actualmente, este cultivo se encuentra…
Un paso más hacia nuevos alimentos: panes y quesos con larvas del gusano de la harina
La Comisión Europea ha autorizado la adición de polvo de larvas de Tenebrio molitor, conocido como el gusano de la harina, en determinados alimentos (Reglamento 2025/89). Este polvo tendrá que ser…
Editando el futuro de la judía: el hallazgo que puede cambiar su cultivo
Gracias a la tecnología de edición genética CRISPR/Cas9, la misma que fue galardonada con el Premio Nobel de Química en 2020, un equipo de investigación ha logrado descifrar el papel…
La UE lanza un Centro de Biotecnología y Biofabricación para impulsar la innovación
a Comisión Europea ha puesto en marcha un nuevo Centro de Biotecnología y Biofabricación (Biotech and Biomanufacturing Hub) con el objetivo de facilitar la comercialización de productos innovadores en la…
Murcia duplica su producción de pimentón en los últimos seis años
La producción de pimentón en la Región de Murcia se ha duplicado en los últimos seis años y se ha pasado de las 1.534 toneladas de 2018 a las 3.258…
Tierra de Sabor lleva los sabores de Castilla y León a Madrid Fusión 2025
La marca de garantía Tierra de Sabor, creada por la Junta de Castilla y León en 2009 y que engloba cerca de 6.000 productos y 900 empresas, estará presente en…
Abierta consulta pública para modificar las normas que protegen a los animales utilizados en experimentación
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación abrió el pasado viernes el procedimiento de consulta pública previo a la tramitación de un proyecto de real decreto para modificar y actualizar…
¿Cuáles son los alimentos básicos que más han encarecido en enero?
El aumento del IVA en alimentos básicos, que entró en vigor el 1 de enero de 2025, ha tenido un notable impacto en el precio de numerosos productos. A partir…
Abierta la consulta pública para adaptar diversas normas de calidad alimentaria a las nuevas demandas
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación abrió ayer el procedimiento de audiencia e información pública para adaptar diversas normas de calidad alimentaria a la realidad productiva y tecnológica actual y…