La empresa francesa de distribución de alimentos, Carrefour, ha creado una compañía conjunta con CFAO, empresa también francesa, controlada por Toyota Tsusho Corporation (Japón) y activa en diversos sectores (distribución de vehículos, productos farmacéuticos, materiales y bienes de equipo y servicios informáticos), principalmente en África. La Comisión Europea acaba de dar el visto bueno a [Leer más…]
Alimentación
Carrefour va a entrar en la distribución alimentaria en Africa
Código de Prácticas para velar por la calidad de los zumos comerciales
El CoP, Código de Prácticas de la European Fruit Juice Association (AIJN), es el referente europeo e internacional para determinar la calidad y autenticidad de los zumos de frutas. Está compuesto por una serie de Guías individuales de referencia de cada uno de los Zumos de Frutas. El desarrollo, mantenimiento y actualización de estas guías [Leer más…]
La presidencia griega presenta texto de compromiso sobre el cultivo de OMG
Hoy se va a celebrar la primera reunión formal del Consejo de Ministros de medio Ambiente, bajo la presidencia griega. Uno de los temas que los Ministros van a debatir es la propuesta sobre el cultivo de organismo modificados genéticamente (OMG) en base a un nuevo texto de compromiso presentado por la Presidencia griega. Este [Leer más…]
Más de 220 universidades se unen a la FAO para ampliar las oportunidades de mejorar las políticas de seguridad alimentaria
Una nueva alianza educativa pondrá nuevos conocimientos al alcance de miles de profesionales del sector de la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe. Tanto particulares como instituciones podrán acceder a una amplia gama de cursos en internet para desarrollar sus capacidades, permitiendo la mejora del diseño de políticas y programas [Leer más…]
Plan comunitario para luchar contra la obesidad infantil
La semana pasada en Atenas, en una conferencia sobre Nutrición y Actividad Física, organizada por la Presidencia griega, los Estados miembro anunciaron un plan acción europeo contra la obesidad infantil. El plan de acción propondría iniciativas voluntarias para apoyar hábitos saludables (principalmente en las escuelas y guarderías), restringiendo la publicidad para niños, informando a las [Leer más…]
EL CRIIGG Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia emitió más de 300.000 contraetiquetas en 2013 como aval de calidad de sus destilados
El CRIIGG Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia ha cerrado 2013 con un total de 335.101 contraetiquetas emitidas y con 293.295 litros calificados de los destilados que ampara, cifra esta última que ha supuesto un notable incremento con respecto al año anterior. Sin embargo, el presidente del Consejo Regulador, José Antonio Feijóo, aunque se mostró [Leer más…]
Los supermercados piden que la reforma fiscal ponga orden en el campo de la tributación autonómica y local
La Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) celebró ayer una jornada empresarial en la que se han analizado estrategias que puedan contribuir a consolidar la recuperación económica. Para la apertura se ha contado con la presencia de la Secretaria de Estado de Empleo, Engracia Hidalgo Tena, a continuación han intervenido, además, la Directora General [Leer más…]
El consejero aragonés, Modesto Lobón, resuelve disolver el Consejo Regulador de la D.O.P Jamón de Teruel y nombra una comisión gestora
El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Modesto Lobón, en el ejercicio de sus competencia de tutela administrativa y de acuerdo al procedimiento previsto en el artículo 38.2 de la Ley 9/2006 de Calidad Alimentaria, resuelve suspender el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel y a su [Leer más…]
Fuet probiótico con bacterias fecales de bebés
Investigadores del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) han desarrollado un fuet con bacterias probióticas seguros, aisladas a partir de heces de bebes sanos. Gracias a esta innovación personas que no consumen productos lácteos podrían incluir probióticos en su dieta La investigación está enmarcada en el proyecto «Productos cárnicos fermentado Procuraduría funcionales y seguros. [Leer más…]