El Departamento de Agricultura de Cataluña publicó ayer en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC), la Orden por la que se aprueba el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida Salchichón de Vic, así como la relación de municipios correspondiente a su zona de elaboración. La Indicación Geográfica Protegida Salchichón de Vic fue [Leer más…]

Para la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), el acuerdo alcanzado en la IX Conferencia Ministerial de la Organización Mundial del Comercio de la semana pasada supone una garantía para el futuro del sistema multilateral de comercio y representa un punto clave de partida para revitalizar las negociaciones de la Ronda [Leer más…]

La eurodiputada riojana Esther Herranz mantuvo ayer una reunión de hora y media con el comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, para iniciar la negociación de un nuevo reglamento sobre acciones de promoción e información de productos agroalimentarios. Esther Herranz, que es ponente del Parlamento Europeo, ha destacado el tono positivo de la reunión y la [Leer más…]

El Código británico de buenas prácticas en la cadena alimentaria no podrá funcionar hasta que los productores pierdan el miedo y sean capaces de denunciar las posibles prácticas irregulares que realice la distribución. Así lo ha afirmado, Christine Tacon en una reunión organizada por la NFU, la principal organización agraria británica. Christine Tacon es la [Leer más…]

La revista Catalysis Science and Technology destaca, como uno de sus tres artículos más relevantes o hot articles del mes de noviembre, el trabajo realizado por el equipo de investigación, dirigido por los profesores Francisco J. Fernández-Álvarez y Luis A. Oro del Instituto de Síntesis Química y Catálisis Homogénea (ISQCH). La publicación destaca la trascendencia [Leer más…]

La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León es el organismo encargado de realizar las actuaciones pertinentes para la consecución de las distintas figuras de protección alimentaria. Además de llevar a cabo estas gestiones, una vez conseguido el reconocimiento de la figura de calidad, es también la institución encargada de vigilar, inspeccionar y [Leer más…]

Durante un importante taller que llevaba por título “una cadena alimentaria leal para todos” celebrado en el Parlamento Europeo, el Copa-Cogeca ha hecho hincapié en la necesidad de contar con prácticas leales a lo largo de toda la cadena alimentaria. Necesitamos un sistema consistente en códigos voluntarios de buenas prácticas respaldado por una legislación que [Leer más…]

El Comité intergubernamental para la salvaguardia del patrimonio inmaterial, que celebró la pasada semana en Bakú su octava, inscribió la Dieta Mediterránea en la Lista representativa del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. La Lista representativa es un instrumento de promoción cuyo propósito es dar más visibilidad al patrimonio inmaterial en general. Reconoce tradiciones y [Leer más…]

El Índice de la FAO para los precios de los alimentos, también publicado el jueves, se mantuvo estable en noviembre. Tuvo un promedio de 206,3 puntos el mes pasado, apenas sin cambios respecto al valor revisado de 206,6 puntos en octubre, pero 9,5 puntos (un 4,4 por ciento) por debajo de su valor de noviembre [Leer más…]

La Comisión Europea ha publicado un informe, destinado al Parlamento Europeo y el Consejo de Ministros en el que explora las posibilidades de adoptar un etiquetado para los productos de la agricultura local y las ventas directas al consumidor, según lo ha solicitado la actual legislación sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas [Leer más…]