El pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria constató ayer, en su vigésima reunión, que el incremento del gasto en alimentación hasta el mes de agosto es inferior a la…
La Junta de Castilla y León, presentó ayer el nuevo Plan Estratégico de la Industria Agroalimentaria, destinado a fortalecer un sector clave para la economía regional. Con más de 14.300…
El índice de precios de los alimentos básicos a nivel mundial subió en octubre hasta su nivel más alto en 18 meses, impulsado por un fuerte aumento de las cotizaciones…
El Gobierno de Castilla-La Mancha publicó el viernes en el Diario Oficial la nueva convocatoria de los Premios Gran Selección Campo y Alma 2025. Se trata de unos galardones que…
FACUA-Consumidores en Acción ha detectado nueve productos navideños con reduflación o con subidas de precios significativas aprovechando un cambio en el diseño o el formato. En concreto, se trata de…
Un equipo de científicos ha desarrollado un innovador polvo soluble a partir de la pulpa de cáscaras de café deshidratadas. Este producto, con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, podría ayudar a…
En Aragón, un alimento ecológico es aquel que ha sido producido y elaborado siguiendo métodos agrícolas y ganaderos respetuosos con el medio ambiente, la biodiversidad y la salud humana, sin…
La Unión Europea ha reconocido oficialmente la Chistorra de Navarra con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), una distinción que protege este producto como un símbolo de la calidad y tradición…
En esta ocasión aprovechamos la festividad de Todos los Santos para conocer las tradiciones gastronómicas que se siguen realizando en Aragón estos días Celebrando la Tradición de Todos los Santos…
El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 ha nombrado a Ana María López-Santacruz como nueva directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). López-Santacruz,…