Málaga mantiene su producción ecológica después de años de exponencial crecimiento, pero lidera la agroindustria, que en el último ejercicio ha crecido un 68%, contando así con 207 agroindustrias ecológicas.…
El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, y el director general de Comercio e Inversiones, del Ministerio de Economía y Competitividad, Antonio José Fernández-Martos, presidieron ayer, en la…
Un informe publicado ayer por la Comisión Europea muestra que funciona el sistema de controles en las fronteras de la UE sobre las importaciones de frutas y hortalizas procedentes de…
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) promueve las prácticas sostenibles entre todos los eslabones de la cadena alimentaria mediante iniciativas como el Convenio de Colaboración suscrito el…
La población infantil presenta, de manera generalizada, bajos niveles de vitamina D, según ha informado el Comité de Nutrición (CoN) de la ESPGHAN (European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and…
En España hay cuatro panes que tienen este sello: Pan de Cea, Pan de Payés, Pan de Cruz y Pan de Alfacar La forma del Pan de Cea es alargada…
Catalina Geslain-Lanéelle, Directora Ejecutiva de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), anunció ayer que renunciaba a su cargo para ocupar un nuevo puesto de Director General Adjunto de Agricultura…
En los últimos años ha aumentado la preocupación por la presencia de furanos en los alimentos debido a sus efectos tóxicos y carcinogénicos observados en animales. De hecho la Agencia…
a FAO ha lanzado sus primeros libros electrónicos, con algunas de sus publicaciones de mayor éxito sobre el mundo de la alimentación, la agricultura y la erradicación del hambre. Por…
Con fecha 23 de enero de 2012, la Dirección de Investigación de la CNC acordó la incoación de expediente sancionador (S/0376/11) a varias empresas panificadoras de Navarra por una posible…