El Subdirector de la Cadena Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Jose Miguel Herrero, ha destacado el esfuerzo que lleva a cabo el Departamento para reforzar la formación para gestores de empresas de la cadena alimentaria. Herrero ha subrayado que “se prevé potenciar las enseñanzas en materia de internacionalización y el apoyo [Leer más…]
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Los productores franceses estudian crear una fundación de alimentos para compensar el recorte a la ayuda alimentaria
El programa de ayuda a los más desfavorecidos ha sufrido un importante recorte en el Marco Financiero Plurianual 2014-2020. Esta medida, que hasta ahora se financiaba con los fondos agrarios, pasará a financiarse a través del Fondo Social Europeo y sufrirá un recorte de 142 millones de euros al año. El presupuesto pasará de 3.500 [Leer más…]
Plana a Cañete: “Desde CiU vigilaremos para que la futura Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria no invada competencias de la Generalitat”
El senador reconoce que el proyecto de ley “podría ser de utilidad” ante la situación “de asimetría de precios” desde el productor hasta el consumidor final El portavoz de CiU en la Comisión de Agricultura del Senado, Manel Plana, ha subrayado ante del ministro del ramo, Miguel Arias Cañete, que durante la tramitación de la [Leer más…]
Materiales en contacto con los alimentos, útiles para preservar la calidad y seguridad
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) celebró ayer la jornada “Materiales en contacto con los alimentos. Situación actual y tendencias”, que ha servido de punto de encuentro para todos los agentes de la cadena de valor de los materiales en contacto con los alimentos, representantes de la Administración, de la [Leer más…]
Investigadores británicos desarrollan plantas de tabaco transgénicas que producen anticuerpos contra el virus de la rabia
Un equipo de investigadores británicos de la Universidad de Londres ha desarrollado plantas de tabaco modificadas genéticamente que producen anticuerpos contra el virus de la rabia. Según recoge FASEB Journal, medio que ha difundido este avance, esta variedad de tabaco abre las puertas a una cura mucho más barata de la enfermedad a la actual. [Leer más…]
Vic candidata a ser declarada ciudad creativa de la gastronomía por la UNESCO
El Gobierno acordó ayer apoyar la candidatura para que la ciudad de Vic sea declarada ciudad creativa de la gastronomía por la UNESCO. Esta decisión se enmarca en el conjunto de actuaciones del Gobierno en materia de promoción y divulgación de la gastronomía catalana como elemento de calidad y singularidad de la industria turística y [Leer más…]
La FAO y el FIDA promueven la financiación de los pequeños agricultores
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) han firmado un acuerdo que destina 875 000 dólares EEUU a ayudar a pequeños agricultores y familias rurales de los países en desarrollo a obtener un mejor acceso a la financiación agrícola y rural, [Leer más…]
Dos bases de datos para prevenir la adulteración de los alimentos
El Centro de Protección y Defensa de los Alimentos, dependiente de la Universidad de Minnesota (EEUU) ha lanzado dos bases de datos para ayudar a mitigar la adulteración provocada de los alimentos por motivos económicos. Esta adulteración supone la adición intencionada de sustancias inferiores o externas a un alimento para obtener ganancias económicas, o un [Leer más…]
‘Tierra de Sabor’ promociona en Cataluña los productos agroalimentarios de la Comunidad
En Castilla y León la relevancia del sector agrario y de su industria de transformación, unido a la calidad tanto de sus materias primas como de los productos que se elaboran a partir de estas, han motivado la creación en marzo del año 2009 de una marca específica para distinguir los productos agroalimentarios de calidad [Leer más…]
Industria alimentaria, agricultores y ganaderos celebran la aprobación del Proyecto de Ley de mejora de la cadena alimentaria
Las Organizaciones ASAJA, UPA, COAG, COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS, PROMARCA Y FIAB celebramos la aprobación en el Consejo de Ministros de hoy del Proyecto de Ley de mejora de la cadena alimentaria promovido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. A la espera de conocer a fondo su contenido, confiamos en que la ley será [Leer más…]