En 2022, se produjeron en la UE 6,1 millones de toneladas de pasta, por un valor de 7.800 millones de euros, 1,0 millón de toneladas (20%) más que hace cinco años (5,1 millones en 2017). Italia era, con diferencia, el principal miembro de la UE en producción de pasta. Con 4,2 millones de toneladas de pasta producidas el año pasado, [Leer más…]
Alimentación
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Las normas propuestas para las NGT necesitan aclaraciones
Esto es lo que piensa la Asociación Francesa de Biotecnologías Vegetales (AFBV). Se muestra favorable al proyecto de reglamento de la Comisión Europea sobre NGT (nuevas técnicas de edición genética) pero considera que se necesitan aclaraciones, en especial, en lo que se refiere a los organismos NGT1. En la propuesta de reglamento se distinguen dos [Leer más…]
ALIBETOPÍAS 2023 reivindica la innovación como respuesta a los desafíos globales
Profesionales del sector de alimentación y bebidas se reunieron ayer en Madrid para exponer y debatir sobre los principales avances en innovación que la industria está llevando a cabo en ALIBETOPÍAS, Nuevos territorios en alimentación y bebidas. La jornada está organizada por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Plataforma [Leer más…]
Acuerdo político en Bruselas para sacar adelante el nuevo reglamento de indicaciones geográficas
Bajo la Presidencia española del Consejo de la Unión Europea (UE), el trílogo (Parlamento Europeo, Comisión Europea y Consejo) ha llegado a un acuerdo sobre la propuesta del nuevo reglamento de indicaciones geográficas, ya que dotará de un marco legal único y modernizado a las denominaciones de calidad de los productos agroalimentarios comunitarios. El acuerdo [Leer más…]
Los europarlamentarios votan nuevas normas para reducir el embalaje de los alimentos
Ayer, los eurodiputados de la Comisión de Medio Ambiente del Parlamento Europeo (PE) adoptaron por 56 votos a favor, 23 en contra y 5 abstenciones su posición sobre una propuesta de reglamento que establece requisitos para todo el ciclo de vida de los envases, desde las materias primas hasta la eliminación final. Los eurodiputados quieren prohibir la [Leer más…]
XXII Jornadas Buscasetas-Tierra de Sabor
150 establecimientos, 7 Estrellas Michelín, y más de 500 recetas de tapas y menús centradas en la gran variedad de hongos que cada año se recolectan en Castilla y León. Esos son solo algunos datos que definen las jornadas Buscasetas-Tierra de Sabor, que este año celebran su XXII aniversario entre el 28 de octubre y [Leer más…]
Facebook financió en secreto al entramado internacional de la OCU tras retirarle 4 demandas millonarias denuncia Facua
Facebook financió en secreto al entramado internacional del que forma parte la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) tras retirarle cuatro demandas multimillonarias presentadas en España, Italia, Bélgica y Portugal por irregularidades en el tratamiento de los datos de sus usuarios. Demandas que tuvieron una enorme repercusión mediática ya que la OCU y sus socias [Leer más…]
Crean nuevos tratamientos para inactivar genes de plantas de forma selectiva, continuada y no transgénica
Un grupo de investigación del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP-CSIC-UPV), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València (UPV), ha desarrollado una tecnología que permite inactivar, de forma precisa y prolongada, genes de plantas mediante una única aplicación de un espray. Este espray contiene [Leer más…]
FIAB abre el plazo de inscripción a los 15º Premios Ecotrophelia España
La Federación Española de Industrias de Alimentación ha abierto la convocatoria para los Premios Ecotrophelia España 2024, que cuentan con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). El certamen, cuyo objetivo es premiar y alentar el talento de los estudiantes del sector de alimentación y bebidas en la creación de productos alimentarios [Leer más…]
¿Usan muchos los cultivos MG los agricultores de EEUU?
La siembra comercial de cultivos transgénicos comenzó en Estados Unidos en 1996. Dese entonces, la adopción de semillas transgénicas aumentó muy rápidamente en los años siguientes, como puede verse en el gráfico adjunto. La mayoría de los cultivos modificados genéticamente se clasifican como tolerantes a herbicidas (HT), resistentes a insectos (Bt) o apilados (combinan las características Bt y HT). Se [Leer más…]