Las cooperativas agrícolas, que generan ingresos para millones de pequeños agricultores, podrían expandirse y hacer una contribución aún mayor contra la pobreza y el hambre si recibieran el apoyo adecuado por parte de los gobiernos, la sociedad civil y el mundo académico. Este es el mensaje clave del Día Mundial de la Alimentación de este [Leer más…]

Los ministros de Agricultura de una veintena de países han celebrado una reunión de seguimiento de la volatilidad de los precios de los alimentos, en el marco de los actos conmemorativos del Día Mundial de la Alimentación que tuvieron lugar ayer en la sede de la sede de Roma de la FAO. Como solución, el [Leer más…]

La continua volatilidad de los precios de los alimentos requiere una mejor gobernanza mundial de la seguridad alimentaria, aseguró hoy el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, al intervenir en una reunión ministerial sobre el alza de precios de los alimentos que ha contado con la participación de una veintena de ministros. [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha convocado los Premios Alimentos de España 2012, cuyo objetivo es reconocer el trabajo de empresas y profesionales que se han distinguido por producir, elaborar, distribuir y ofrecer al consumidor alimentos de calidad, contribuyendo al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente. En esta [Leer más…]

Son minoría las cadenas de distribución de productos alimenticios que ofrecen una información detallada sobre los fabricantes de los productos de sus marcas blancas. Lo hace, por ejemplo, Mercadona, que da todos los datos de la empresa fabricante. Pero la mayoría de distribuidores opta por incluir únicamente el denominado RSI del fabricante, o Registro Sanitario [Leer más…]

Castilla y León, con 104.230 toneladas, produce la tercera parte del queso que se produce en España. De esta producción total de la Comunidad destaca la producción del queso 100% de oveja que supera las 30.000 toneladas, liderando la Comunidad la producción de este tipo de queso, con el 74% del total nacional. Además la [Leer más…]

El nuevo reglamento europeo del vino ecológico aprobado por la Comisión Europea que entró en vigor el 1 de julio, tras 20 años de espera, será beneficioso para el sector y para el desarrollo rural en España. Así lo manifestaron los expertos que participaron en el 3º Simposio de Calidad Agroalimentaria ecológica, organizado por la [Leer más…]

Productos agrícolas de calidad: Vietnamita «Phu Quoc» extracto de pescado recibe estatus de protección en la UE El término » Phu Quoc » ha sido formalmente registrado como Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Unión Europea y corresponde a un extracto vietnamita de pescado fermentado de manera natural. Es el nombre número 11 de [Leer más…]

La Comisión Europea está preparando unas propuestas concretas de cara a la elaboración del futuro plan de ayuda alimentaria para los más necesitados, a partir de 2014. Se espera que se publiquen el próximo 23 de octubre. El nuevo plan será más amplio y flexible y se incluirá en el marco de la política de [Leer más…]