La continua volatilidad de los precios de los alimentos requiere una mejor gobernanza mundial de la seguridad alimentaria, aseguró hoy el Director General de la FAO, José Graziano da Silva,…
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha convocado los Premios Alimentos de España 2012, cuyo objetivo es reconocer el trabajo de empresas y profesionales que se han distinguido…
Son minoría las cadenas de distribución de productos alimenticios que ofrecen una información detallada sobre los fabricantes de los productos de sus marcas blancas. Lo hace, por ejemplo, Mercadona, que…
Castilla y León, con 104.230 toneladas, produce la tercera parte del queso que se produce en España. De esta producción total de la Comunidad destaca la producción del queso 100%…
La Secretaría de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación del Ministerio de Economía y Competitividad ha abierto el plazo para someter el documento de la nueva Estrategia Española de Ciencia…
Los pequeños productores de los países en desarrollo y de las economías emergentes podrían ser la clave para solucionar el problema de la alimentación en el mundo. No obstante, dado…
La FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, en 1979 proclamó el 16 de octubre “Día Mundial de la Alimentación” con la finalidad de concienciar…
Ayer se inició la 39 sesión del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) que se está celebrando en Roma hasta el próximo días 20. Este organismo se creó en se…
El nuevo reglamento europeo del vino ecológico aprobado por la Comisión Europea que entró en vigor el 1 de julio, tras 20 años de espera, será beneficioso para el sector…
Productos agrícolas de calidad: Vietnamita "Phu Quoc" extracto de pescado recibe estatus de protección en la UE El término " Phu Quoc " ha sido formalmente registrado como Denominación de…