Han pasado once años desde que la Comunidad Internacional alcanzó un compromiso firme para sentar las bases de lo que consideraba que debía ser un orden internacional justo para el siglo XXI: el acuerdo sobre los Objetivos de Desarrollo de Milenio. Nos aproximamos al horizonte de 2015 para cumplir dichos objetivos, especialmente el primero y [Leer más…]
Alimentación
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Jaén acoge un mercadillo transparente para comprar alimentos directamente del agricultor
COAG-Jaén presentó ayer el mercadillo transparente que se celebrará el próximo viernes, 17 de junio, en la calle Navas de Tolosa de la capital jienense. La actividad se encuentra subvencionada por la Diputación Provincial de Jaén. En el acto han estado presentes el secretario general de COAG-Jaén, Rafael Civantos, y la vicepresidenta de Turismo, Desarrollo [Leer más…]
Etiquetado de los alimentos: Las negociaciones del PE, el Consejo y la Comisión culminan en acuerdo
Representantes del Parlamento Europeo (PE), el Consejo y la Comisión consiguieron llegar a un acuerdo, en las últimas horas de la noche del martes, en los temas que quedaban pendientes sobre la legislación del etiquetado de los alimentos, tras 10 semanas de intensas negociaciones. El portavoz del PE Renate Sommer (EPP, DE) ha señalado que [Leer más…]
El COPA-COGECA se reúne con el Comisario Barnier para tratar sobre la excesiva volatilidad de los precios por la especulación financiera
El Copa-Cogeca ha celebrado un importante encuentro con Michel Barnier, Comisario de la UE, durante el cual le ha advertido de la excesiva volatilidad de los mercados agrícolas, fomentada por la especulación financiera. El Copa-Cogeca hace un llamamiento en un nuevo documento de posicionamiento a favor de la mejora de la supervisión de la producción [Leer más…]
La sequía en el Cuerno de África amenaza a millones de personas
El número de personas que se enfrentan a una grave escasez de alimentos aumentará a medida que el impacto de la sequía, junto al alza de precios de los alimentos y el combustible, continúa atenazando la región del Cuerno de África, según alertó ayer la FAO. Los elevados índices de desnutrición aguda se encuentran muy [Leer más…]
Estudian como aumentar la seguridad de las lechugas troceadas
Las lechugas cortadas y empaquetadas para ensaladas pueden tener más problemas de seguridad que las enteras. La acción de cortar mecánicamente las hojas de lechuga en pedazos o en tiras rompe las células de la lechuga. Las células estropeadas exudan carbohidratos, los cuales proporcionan una fuente de energía para las bacterias patógenas, como Escherichia coli [Leer más…]
Inaugurado el Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG)
La pasada semana se inauguró el Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG). Se trata de un consorcio público formado por el CSIC, el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA, del Departamento de Agricultura de la Generalitat), la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y la Universidad de Barcelona (UB). Cuenta con el apoyo del Departamento [Leer más…]
La FAO lanza el modelo «ahorrar para crecer»
Producir más alimentos para una creciente población mundial de forma sostenible para el medio ambiente es el objetivo de una nueva e importante iniciativa lanzada hoy por la FAO. El llamamiento de la FAO para una intensificación sostenible de la producción agrícola, más de medio siglo después de la Revolución verde de la década de [Leer más…]
Andalucía habilita una herramienta web para consultar datos de operadores ecológicos
La Consejería de Agricultura y Pesca de Andalucía ha habilitado una herramienta informática a través de su web (www.cap.junta-andalucia.es) para poner a disposición del público datos del Sistema de Información de la Producción Ecológica en Andalucía (Sipea), referidos a los operadores ecológicos certificados para este sistema de producción en la Comunidad Autónoma andaluza. A través [Leer más…]
Europa necesita acelerar la inversión en investigación e innovación
La innovación en la UE necesita mejoras sustanciales en muchos campos si queremos que la Estrategia Europa 2020 (Europe 2020 strategy) aporte un crecimiento sostenible e inteligente. Esta es la conclusión del informe de competitividad de la Unión por la Innovación 2011(Innovation Union Competitiveness Report), que se ha hecho público el 9 de junio de [Leer más…]