El Mejor Torrezno del Mundo 2023 en San Esteban de Gormaz (Soria)
El Torrezno de Soria se ha convertido en uno de los principales embajadores gastronómicos de la provincia de Soria. Su corteza crujiente y su magro tierno y jugoso acompañado de…
Alimentación
La cesta en Alcampo: Un mismo producto, hasta un 40% más caro en función de la ciudad donde se compre
FACUA-Consumidores en Acción ha detectado diferencias de hasta 40% en el precio de un mismo producto en Alcampo dependiendo de la ciudad en la que se compre. La asociación ha…
Murcia supera en 7 puntos el objetivo de la UE para 2030
El cultivo de agricultura ecológica en la Región de Murcia alcanzó en 2022 el 32% de la superficie cultivada, con cerca de 118.000 hectáreas, y superó el objetivo del 25%…
La producción ecológica debería poder usar las NGTs, según Anove
La Comisión Europea ha presentado la pasada semana sus propuestas para la regulación de las técnicas de edición genética (NGTs) y para el material vegetal de reproducción (PRM). Ambas normativas…
FIAB selecciona los seis equipos finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2023
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha seleccionado los seis equipos finalistas que participarán en los Premios Ecotrophelia España 2023. El certamen, que cuenta con el…
Bruselas propone regular las nuevas técnicas genómicas de forma diferente a los OMG
La Comisión Europea ha presentado una propuesta de reglamento para regular las plantas producidas mediante nuevas técnicas genómicas (NGT por sus siglas en inglés). Esta propuesta forma parte de un…
Bruselas quiere que cada europeo deje de tirar a la basura 20 kg de alimentos
La Comisión Europea ha presentado una propuesta para reducir el desperdicio alimentario. Esta propuesta forma parte de un paquete de medidas para un uso sostenible de los recursos naturales. La Comisión…
Los españoles hemos gastado más, en una cesta de la compra que pesaba menos
El gasto total en alimentos y bebidas en España se situó en 107.780 millones de euros el año pasado, un 2,7% por encima del de 2021 y un 1,1 %…
Producen con CRISPR tomates mejorados con provitamina D3
Investigadores de la Universidad Nacional de Seúl en Corea del Sur han desarrollado una variedad de tomate editada genéticamente con niveles mejorados de provitamina D3 (ProVitD3). Para desarrollarlos han utilizado…
Lidl denunciada ante Consumo por ofertar descuentos falsos en sus productos
FACUA-Consumidores en Acción ha denunciado a Lidl ante el Ministerio de Consumo por publicidad engañosa al ofertar descuentos falsos en multitud de sus productos expuestos a la venta. (Ver listado…