La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) someterá a estudio de su Comité Ejecutivo presentar un recurso de amparo ante el Tribunal Constitucional por entender que la resolución emitida por el Consejo de la Comisión Nacional de Competencia (CNC) podría vulnerar, entre otros, el derecho recogido en el artículo 20.1 d de [Leer más…]
Alimentación
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Encuentran en proteína del garbanzo un sustitutivo del suero para medios de cultivo celulares
Investigadores del Instituto de la Grasa (IG-CSIC) han encontrado en un derivado de proteína de garbanzo un sustitutivo del suero, uno de los elementos que se emplean como componente para medios de cultivos celulares, y que destaca por su alto coste. El crecimiento de células de mamíferos in vitro requiere el uso de medios de [Leer más…]
Competencia sanciona a FIAB y a otras ocho asociaciones del sector de la alimentación
El Consejo de la Comisión Nacional de la Competencia ha resuelto el expediente instruido por la Dirección de Investigación contra varias asociaciones empresariales del sector de la alimentación, concluyendo que estas asociaciones son responsables de una estrategia de recomendación colectiva prohibida por el artículo 1.1.a) de la Ley de Defensa de la Competencia (LDC). Este [Leer más…]
La crisis provoca nuevos hábitos de compra en los consumidores
Coincidiendo con la celebración del Día Mundial de la Alimentación de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), ECPA (European Crop Protection Association) ha hecho públicos los resultados de una encuesta sobre hábitos de compra de los adultos europeos llevada a cabo en cuatro países comunitarios (Reino Unido, España, [Leer más…]
Día Mundial de la Alimentación 2009: La UE lidera la lucha mundial contra el hambre
El Día Mundial de la Alimentación 2009, que se celebra hoy, se caracteriza por una UE más firme que nunca en su compromiso de aumentar el acceso a los alimentos en todo el mundo. El compromiso de más de 2 000 millones de euros asumido en la reunión del G8 en L’Aquila, además del «Mecanismo [Leer más…]
Faba de Lourenzá registrada como IGP
La judía lucense Faba de Lourenzá ha sido registrada por la Comisión Europea en la lista de indicaciones geográficas protegidas (IGP). También se han registrado otras dos IGP: la cerveza checa «Breznický ležák» y la pasta francesa «Raviole du Dauphiné» (IGP). Estas tres denominaciones se han incluido en una lista que cuenta ya con unos [Leer más…]
El Día Mundial de la Alimentación, un año más, en la Escuela de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid
La Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la UPM y la Asociación España-FAO se suman mañana, como cada año, a los eventos que se celebran en todo el mundo con motivo del Día Mundial de la Alimentación, con la organización conjunta de un acto que será presidido por la Ministra de Medio Ambiente y [Leer más…]
10 precisiones sobre los transgénicos
Tres catedráticos de Fisiología Vegetal de la Escuela de Agrónomos de Lleida, Jaume Lloveras, Ramón Albajes e Ignacio Romagosa, han escrito un interesante artículo en el que enumeran 10 precisiones en relación con los transgénicos: 1. Solo en base a resultados científicamente contrastados y de acuerdo con la metodología científica se deberían hacer afirmaciones sobre [Leer más…]
La crisis económica tiene un efecto devastador para las víctimas del hambre en el mundo
El brusco repunte del hambre causado por la crisis económica ha golpeado con mayor fuerza a las personas más pobres en los países en desarrollo, poniendo en evidencia la fragilidad del sistema alimentario mundial y la necesidad urgente de su reforma, según el informe publicado hoy por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura [Leer más…]
El MARM edita la publicación «Marketing y alimentos ecológicos. Manual de aplicación a la venta detallista»
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha editado la publicación «Marketing y alimentos ecológicos. Manual de aplicación a la venta detallista» donde se desarrolla y amplía la información que ha servido de base durante el ciclo de cinco Jornadas sobre comercialización de productos ecológicos agroalimentarios dirigidas al comercio minorista que se [Leer más…]