La judía lucense Faba de Lourenzá ha sido registrada por la Comisión Europea en la lista de indicaciones geográficas protegidas (IGP). También se han registrado otras dos IGP: la cerveza checa «Breznický ležák» y la pasta francesa «Raviole du Dauphiné» (IGP). Estas tres denominaciones se han incluido en una lista que cuenta ya con unos [Leer más…]
Alimentación
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El Día Mundial de la Alimentación, un año más, en la Escuela de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid
La Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la UPM y la Asociación España-FAO se suman mañana, como cada año, a los eventos que se celebran en todo el mundo con motivo del Día Mundial de la Alimentación, con la organización conjunta de un acto que será presidido por la Ministra de Medio Ambiente y [Leer más…]
10 precisiones sobre los transgénicos
Tres catedráticos de Fisiología Vegetal de la Escuela de Agrónomos de Lleida, Jaume Lloveras, Ramón Albajes e Ignacio Romagosa, han escrito un interesante artículo en el que enumeran 10 precisiones en relación con los transgénicos: 1. Solo en base a resultados científicamente contrastados y de acuerdo con la metodología científica se deberían hacer afirmaciones sobre [Leer más…]
La crisis económica tiene un efecto devastador para las víctimas del hambre en el mundo
El brusco repunte del hambre causado por la crisis económica ha golpeado con mayor fuerza a las personas más pobres en los países en desarrollo, poniendo en evidencia la fragilidad del sistema alimentario mundial y la necesidad urgente de su reforma, según el informe publicado hoy por la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura [Leer más…]
El MARM edita la publicación «Marketing y alimentos ecológicos. Manual de aplicación a la venta detallista»
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha editado la publicación «Marketing y alimentos ecológicos. Manual de aplicación a la venta detallista» donde se desarrolla y amplía la información que ha servido de base durante el ciclo de cinco Jornadas sobre comercialización de productos ecológicos agroalimentarios dirigidas al comercio minorista que se [Leer más…]
Secuenciado el genoma de la colza
Bayer CropScience ha secuenciado el genoma completo de la colza (Brassica napus), así como los genomas presentes en el nabo (Brassica rapa) y en el brécol (Brassica oleracea). En el proyecto de secuenciación también ha participado el BGI-Shenzhen de China, la holandesa Keygene N.V. y la Universidad australiana de Queensland. La colza es la segunda [Leer más…]
Real Decreto 1488/2009, sobre reglamentación técnico-sanitaria sobre determinados azúcares destinados a la alimentación humana.
Real Decreto 1487/2009, relativo a los complementos alimenticios.
La agricultura hacia 2050: los retos a superar
La agricultura debe hacerse más productiva si pretende alimentar a una población mundial mucho mayor al tiempo que se responde a los enormes retos medioambientales que se avecinan, aseguró hoy el Director General de la FAO, Jacques Diouf. En la inauguración del Foro de Expertos de Alto Nivel «Cómo alimentar al mundo en 2050», que [Leer más…]
Publicado el Real Decreto que regula el etiquetado de los complementos alimenticios
El viernes pasado se publicó el Real Decreto 1487/2009, que fue aprobado en Consejo de ministros el pasado 25 de septiembre y transpone de forma literal la Directiva 2002/46/CE, relativa a los complementos alimenticios, respetando todos los contenidos referidos en la citada Directiva Se trata sólo de un texto plenamente ajustado a la normativa europea. [Leer más…]