El Reglamento (CE) Nº 450/2009 de la Comisión, publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea el pasado sábado 30 de mayo, ha establecido los requisitos específicos para la comercialización de materiales y objetos activos e inteligentes destinados a entrar en contacto con alimentos. En el Reglamento (CE) Nº 1935/2004 del Parlamento Europeo y [Leer más…]
Alimentación
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El ADN basura puede resultar muy eficaz en los cultivos transgénicos
Científicos del Servicio de Investigación Agraria (ARS) han descubierto que el ADN no codificante (también denominado ADN basura o junk DNA, en inglés) podría ser clave para ayudar a mejorar el control de la expresión de genes en los cultivos transgénicos. El ADN intergénico (el cual se encuentra entre los genes) tiene, entre otras funciones, [Leer más…]
Microbicida contra el HIV obtenido de plantas transgénicas
Científicos del St George, Universidad de Londres, han conseguido un importantísimo avance en la lucha contra el virus de la inmunodeficiencia humana (HIV por sus siglas en inglés). Han conseguido desarrollar una proteína que puede matar al virus HIV cuando se utiliza como microbicida. Además, los investigadores han conseguido que esta proteína se pueda producir [Leer más…]
Reglamento no 450/2009 sobre materiales y objetos activos e inteligentes destinados a entrar en contacto con alimentos
El MARM apuesta por mejorar la transparencia y las buenas prácticas comerciales en la cadena de valor de los alimentos
El subdirector general de Estructura de la Cadena Alimentaria, José Miguel Herrero, ha señalado que el MARM impulsa la mejora de la transparencia y las buenas prácticas comerciales en la formación de la cadena de valor de los alimentos, durante su intervención en una jornada celebrada en Oviedo con motivo del Día Mundial de la [Leer más…]
La Junta de Andalucía promociona los productos andaluces en centros Alcampo
La Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía inició ayer una nueva acción promocional de los productos agroalimentarios andaluces, que se llevará a cabo en una treintena de centros Alcampo de todo el territorio nacional. El objetivo final de esta iniciativa, que se prolongará hasta el próximo 13 de junio, es lograr [Leer más…]
Adoptado el reglamento sobre el empaquetado activo e inteligente
La Comisión Europea ha adoptado un reglamento que introducirá unas normas de autorización para los materiales activos e inteligentes usados en el empaquetado de los alimentos. Será necesario que la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) evalúe la seguridad de estas sustancias. Los materiales activos tienen como misión intentar alargar la vida del [Leer más…]
UPA-Andalucía exige a la UE mayor implicación para acabar con las irregularidades en la cadena alimentaria y con los abusos de la gran distribución
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA-Andalucía) ha mostrado su “profunda decepción” por la lentitud y “casi inoperancia” de la UE a la hora de tomar medidas efectivas que acoten los abusos que practican las grandes cadenas comerciales y que impiden que los agricultores y ganaderos alcancen mínimos de rentabilidad. El Secretario General de [Leer más…]
“Comer de bocadillo puede ser saludable, siempre que varíe su contenido y el tipo de pan”
“Comer de bocadillo puede ser saludable, siempre que se varíe el tipo de pan, que también puede ser integral o con sal yodada, y su contenido, en el que no conviene abusar de los embutidos”. Así lo ha declarado hoy la dietista-nutricionista Itziar Zazpe durante la mesa redonda celebrada en la Universidad de Navarra con [Leer más…]
Con hambre no hay nuevo orden mundial
El panorama económico mundial continúa sombrío, pero no podemos dejar de preguntarnos cómo será el mundo cuando salgamos de la actual crisis. Lo esencial es identificar fuerzas que condicionan el curso de los acontecimientos para, sobre todo, cambiar el orden vigente y evitar que volvamos a este mismo punto en el futuro. La crisis comenzó [Leer más…]