El Museo de Ciencias de Londres albergó recientemente un debate público sobre el controvertido uso de la ingeniería genética en agricultura y alimentación, en el contexto de la crisis global de los precios de los alimentos. El debate sobre la cuestión continua en Internet, donde se puede visitar un portal sobre la comida del futuro [Leer más…]
Alimentación
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APROMAR: El pescado de acuicultura deberá ser considerado como libre de anisakis
Desde la implantación de la obligación de congelar el pescado fresco para eliminar el parásito anisakis, APROMAR viene trabajando para eximir de esta obligación al pescado de acuicultura. En estos momentos se está cerca de lograrlo. 6 de febrero 2009. La anisakiasis humana es un problema de salud pública provocado por la ingesta de pescado [Leer más…]
El MARM y la FIAB colaborarán en el fomento e innovación del sector industrial agroalimentario
6 de febrero de 2009. La Secretaria General de Medio Rural, Alicia Villauriz y el Secretario General de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas, Jorge Jornada, han firmado hoy un Convenio de Colaboración para la ejecución de actuaciones de fomento, innovación del sector industrial agroalimentario y de impulso y colaboración con centros tecnológicos [Leer más…]
Nueva línea de soja tolerante a la sequía
La organización norteamericana de la soja United Soybean Board (USB) ha anunciado la obtención por parte de un equipo de investigadores del USDA y de la Universidad de Carolina del Norte de una línea de soja tolerante a la sequía. Esta investigación ha contado con fondos procedentes del denominado soybean checkoff, por el que el [Leer más…]
El Parlamento Europeo a favor de facilitar las acciones de promoción de los productos agrarios
El Pleno del Parlamento Europeo ha dado su apoyo a que los Estados miembro tengan más flexibilidad para realizar campañas de promoción de productos agrarios europeos en la UE y en países terceros. El resultado de la votación ha sido de 516 votos a favor, 26 en contra y 28 abstenciones. Los europarlamentarios han pedido [Leer más…]
Mapa genético del pepino
La Universidad de Cornell (EEUU) y la empresa canadiense de biotecnología DNA LandMarks, filial de BASF han anunciado haber completado y hecho público un mapa genético del pepino basado en una serie de genes comunes con otras plantas solanáceas con el tomate, patata y berenjena, así como con la planta modelo Arabidopsis thaliana. Este trabajo [Leer más…]
Se asocia la dieta mediterránea con la mejora de la salud mental
Para llegar a esta conclusión, los investigadores del grupo de investigación en Riesgo Cardiovascular y Nutrición del Instituto Municipal de Investigación Médica (IMIM-Hospital del Mar) analizaron, entre los años 2000 y el 2005, los datos provinentes de una población gerundense representativa. Se seleccionaron un total de 8.195 personas, con edades comprendidas entre los 35 y [Leer más…]
Nueva campaña de Le Crunch a beneficio de Aldeas Infantiles SOS.
Bajo el lema “Viaje Solidario”, los productores y exportadores de manzanas de Francia, agrupados en INTERFEl.-Interprofesional de las frutas y hortalizas del país vecino, han comenzado su novena campaña de comunicación consecutiva en el mercado español a beneficio de Aldeas Infantiles SOS, ONG pionera en la atención a niños y niñas desfavorecidos. El lanzamiento y [Leer más…]
Junta de Andalucía; Soler anima al sector agroalimentario a aprovechar su potencial económico para exportar y ganar mercados
Andalucía convierte Fruit Logística en plataforma internacional para la difusión de su apuesta por la agricultura sostenible Andalucía, 5 de febrero de 2009. El consejero de Agricultura y Pesca, Martín Soler, ha animado al sector agroalimentario andaluz a aprovechar el potencial del que goza en la actual crisis económica para exportar y ganar mercados, ya [Leer más…]
El consumo continuado de alcohol causa más daño al hígado que el consumo ocasional en dosis altas
Según un estudio realizado en EEUU en animales de laboratorio, el consumo continuo de alcohol causaría más daño al hígado que el consumo ocasional de grandes cantidades; el denominado en los países anglosajones “binge drinking”, asociado a personas que no beben a diario pero que se propasan en los fines de semana. En el estudio [Leer más…]