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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaBiotecnología e I+D+i
Alimentación7 Nov 2008

Obtienen compuestos de residuos de cangrejo de río para el desarrollo de recubrimientos comestibles

El quitosano extraído a través de la desacetilacion producida mediante la inmersión de la quitina en una disolución con alta concentración de NaOH previa al tratamiento de autoclavado mostró actividad…

Alimentación7 Nov 2008

MARM: El modelo de agricultura europeo sirve de base a una industria agroalimentaria líder en el mundo

6 de noviembre de 2008.- El Subdirector General de Apoyo y Coordinación del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Antonio Fernández García de Vinuesa, ha participado hoy…

Alimentación6 Nov 2008

Andalucía: Calidad Certificada participa con seis Consejos Reguladores en la XX Feria Ibérica de la Alimentación

Andalucía, 5 noviembre 2008. La Consejería de Agricultura y Pesca participa a través de Calidad Certificada en la XX edición de la Feria Ibérica de la Alimentación, que se celebra…

Alimentación6 Nov 2008

Navarra: El Presidente Sanz inaugura en Baluarte el II Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Miércoles, 5 de noviembre de 2008. El presidente del Gobierno de Navarra, Miguel Sanz Sesma, ha inaugurado a las 9.30 horas de esta mañana en el Palacio de Congresos y…

Alimentación6 Nov 2008

INIA: Científicos y técnologos españoles discuten en el primer simposio virtual

El primer simposio científico-técnico sobre aspectos ambientales del Reglamento Reach se está desarrollando mediante una característica innovadora: su formato virtual donde las discusiones se realizan mediante videoconferencias a través de…

Alimentación6 Nov 2008

La posible presencia de metales pesados en el vino podría anular su carácter saludable

En un reciente estudio se ha encontrado que una gran cantidad de vinos contienen iones de metales pesados (níquel, cobre, manganeso, zinc, plomo, vanadio y cromo ) en cantidades que…

Alimentación6 Nov 2008

El metilmercurio podría causar daños a dosis menores de las que se creía hasta ahora

Un nuevo estudio epidemiológico sugiere que la exposición al metilmercurio puede causar daños con cantidades menores de las que hasta ahora se consideraban seguras. En lo que se refiere a…

Biotecnología e I+D+i6 Nov 2008

Acuerdo entre Bayer Crop Science y la Academia de Ciencias de China

La división agrícola de Bayer, Bayer Crop Science, ha anunciado un acuerdo de colaboración con la Academia de Ciencias de China para el desarrollo de nuevos productos agrícolas utilizando las…

Biotecnología e I+D+i5 Nov 2008

Arroz dorado con resistencia a enfermedades incorporada, en ensayo en Filipinas

En la próxima campaña de siembra de arroz se sembrarán en Filipinas ensayos de campo a gran escala de variedades de arroz denominadas 3 en 1, que integran la característica…

Biotecnología e I+D+i5 Nov 2008

El omega-3 de oleaginosas OMG muestra ser igual al convencional en ensayos clínicos

Investigadores de la Universidad de South Dakota ha probado en voluntarios la suplementación de su alimentación con soja modificada genéticamente para tener un alto contenido en ácidos grasos omega-3, en…

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